環勃朗峰遊記 Stage 5，6，7（六）

stage 5,6,7
從庫瑪耶小城出來，一段陡峭的攀升之後，我們又回到了山脊上。

在意大利走了兩天 ，旁邊一直陪伴著的依舊是雄偉壯闊的阿爾卑斯群山，但我們對大山似乎已經熟視無睹了，倒是漫山遍野盛開的各色的野花很吸引我們的目光。那個更讓人感動，永恒的冰冷與靜止還是暫短的豔麗與溫暖?

進入瑞士以後，大山，峽穀都覆蓋著鬱鬱蔥蔥的綠色植被。時不時一群群牛羊點綴其中。在瑞士走了三天，雪山基本看不見了，要麽走在茂密的深林裏，要麽走在山腰，俯瞰像鋪著巨大綠色地毯的大峽穀。要麽就走在飄來散去的雲霧裏，而且，腳下的泥濘一定是有的。

發現了一款特別好吃的瑞士菜，也許是法國菜，不過我們是在瑞士吃到的，叫croute au fromage。路過一個山屋時，看見一家老少幾個人在吃，問了人家，老頭興奮地翹著拇指說可若特，可若特。後來我們停在一個小鎮issert吃飯，突然看見小黑板上的菜單第一個就是croute，老板娘也在不停地說，可若特，可若特。要了果然好吃，麵包奶酪火腿腸還有雞蛋在小瓷碗烤的正好，還有一種說不上來的醇香。Google了半天，好像網上具體介紹也找不到。回來仔細研究了一下，原來croute是上莎瓦 upper savoy地區非常本地的美食，那說不出來了淳香，是一定用當地的白葡萄酒泡麵包和奶酪烤製。