告訴大家鑒定野生蘑菇沒毒的一些技巧,,,
(2008-07-12 22:23:50)
下一個
1. 如果你不確定有毒,還是沒毒,那麽你采回來之後,放到太陽底下曬,如果最終蘑菇被曬幹了,那說明是可以吃的,沒毒的。如果曬過之後,蘑菇化成水了,找到蘑菇的樣子了,那肯定是有毒的,絕對不能吃的。
2. 做野生蘑菇的時候,一定要放入好多蒜,(建議不要切碎,用完整的蒜瓣)如果做熟之後,蒜瓣變黑或者變綠,那說明蘑菇有毒,絕對不能吃!如果蒜瓣還是白的,說明是沒毒的。那就放心的吃吧。
3. 如果自己沒撿過蘑菇,那最好和認識的人一起撿,保險係數高一點。雖然有危險,人間美味豈能錯過?