竹葉兒的家
多挖坑，狂灌水，樂哈哈。
正文
對老爸這個潛伏在俺家內部多年的資深饞蟲，我花了數十年抽絲剝繭的偵探功夫，才發現其饞嘴的曆史根源，一提起此事，我就控製不住自己，激動得語無倫次起來。為了不讓自己的文字打擺子，我隻得揚長避短，轉移視線，說說俺家二號饞嘴人物--老姐，這位新饞貓成長史的每一細節都沒逃過我---當年哪個死心塌地的跟屁蟲妹妹的法眼，在相當多的事件中我還是脅從和幫凶。
老姐先天很足，後天卻莫明其妙的掉了隊，生下來7斤，長了半年還沒實現翻兩番，急的媽沒事就帶她往醫院跑，就這麽跑來跑去的，她也就長到能蹦會跳的歲數了。也許是小時候欠的營養太多，姐對吃的東西投注了超越其年齡應有的關注。才小學三四年級，她對柴米油鹽各類票證的知識就已經勝過了老媽，於是老媽就順水推舟的把俺家開門七件事拱手相讓。從此老姐褲兜裏常傳出鋼崩兒悅耳的撞擊聲。經過街角的小吃鋪時，她就能氣定神閑的一手交錢一手交貨，弄點爆米花綠豆糕嚐嚐。總是離她不到三尺遠的我，也能沾點光吃些剩渣。
俗話說大河有水小河滿，當俺爹媽這條大河吃緊時，老姐自然沒法緊吃，口袋空空的老姐腦瓜子從沒空過。三伏天，她趁爸媽午睡，找橡皮筋若幹根，置金屬器皿中，放爐子上熬化，揣在身上當黏膠，再提上根上細下粗的竹竿，就溜出了門。我緊跟其後，到了門前小樹林裏，幫她摳黃豆大小的膠粒沾在竹竿細頭上，閃身站在一旁，看她舉竿沾樹上的蜻蜓跟知鳥。在我眼裏，知鳥就跟廚房裏的偷油婆一個模樣，隻是少了些油光。老姐教導我，知鳥會脫皮，脫下來那層皮有個學名，叫蟬蛻，街西北角那家中藥鋪收蟬蛻，價錢比桔子皮好得多，攢夠了蟬蛻換錢，半年的爆米花綠豆糕就解決了，弄的好還能多走兩條街，吃個纏絲糖。老姐的話雖好聽，可理想跟現實總如九月懷胎的孕婦的手指跟腳尖，相距不遠，可誰也挨不著誰，我這輩子也沒吃上蟬蛻換來的纏絲糖。但老姐手中的竹竿上沾著的另一樣東西---蜻蜓，卻在纏絲糖的理想實現之前，暫時的給了我們一些滿足。
蜻蜓有對透明的大翅膀，還有雙在圖畫中被大肆誇張的眼睛，這在我最初的畫作裏就可以找到證據。但對蜻蜓還有發達的肌肉組織這個問題，非專業人士中大概很難找到老姐和我這麽有發言權的。老姐沾到蜻蜓後，並不拿去找隔壁二傻換糧票，隻取蜻蜓的大頭和長腹之間的胸脯肉，劃燃隨聲攜帶的火柴燒燒，就放進嘴裏，這是我們此生頭一回BBQ，方法原始，取材簡陋，但對老姐令人發指的饞門創意，我除了表示崇拜，別無二話。20年後我與老爸啃著雞脖子就酒，說起當年這段吃法，引得老爸感懷身世，懷念起他少爺時代，在天津租界裏倚紅偎翠，吃著紅酥手喂過來的油炸蝗蟲的好時光。這下我才找到機會扒出貧農出身的老爸身上那根饞筋，並認定這正是糾纏我們姊妹多年的饞蟲基因。
老姐在吃上麵顯示出的天賦，是在她小學四年級的暑假中得到行家首肯的，這位行家是我們院裏唯一的專職家庭主婦---外婆，外婆姓應，可全院所有人都叫她外婆。外婆耳背，可鼻子靈，照說她家住在院門口地處上風口，可下風的人家油鍋一起，她就能知道人家都是啥菜下飯。老姐油鹽菜三結合的做法，或是油鹽豆瓣菜的加級方式都遭到外婆的嘲笑。常言道：知恥近乎勇，又有人說過知識就是力量，老姐在暑假的百無聊賴間，翻遍了家中除了毛主席著作外的所有印刷品，精研過三本菜譜後，進了廚房，攀上了她業餘廚子生涯的第一個高峰。
沒有山珍海味，鮑參翅肚，老姐找準目標---朝著粗菜細做的方向發展。從此，老姐常用蔥白棄蔥綠，因菜肴所需，時而蔥段時而蔥花蔥絲的變換著花樣，同樣的，薑也分薑塊薑絲薑米，蒜有蒜瓣蒜片蒜茸，更講究的還有泡蔥薑蒜絲，隻取其味不要其形。油鹽醬醋糖，樣樣都得酌量配合，白的菜要加紅椒絲，紅油湯裏要飄黑芝麻粒，為了製造效果，還用明油淋熱菜，非要看到火苗才罷休，一個星期下來，老媽就罷了她的官取了她的印。可到了吃涼粉的時候，媽又虛聲下氣請老姐調汁拌料。老姐二話不說，取鏇子涼粉一小碗，將藤藤菜杆掊開卷成卷子，切成長條細絲，在開水裏一過，挑一撮在涼粉上，再撒蔥花，熟黃豆，碎花生粒，糖，澆蒜水，黃醬，浦江醬油保寧醋，最後淋上一大芍熟油海椒，媽吃一口誇一聲，外婆也抽著鼻子摸了進來，老姐依樣給她也來了一碗，等外婆叭噠著嘴放下筷子，說出一句話：就快趕上洞子口張涼粉了。從此。老姐在院裏聲名大振，盡管她做起飯來就把媽多快好省的原則忘到爪窪國去，可老媽實在也不想拒絕那些擋不住的誘惑，就由著老姐鬧起了廚房革命。
從吃上來說， 我經常恨自己不能生為成都人。。。。