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北京行:吃喝報告
這份腐敗報告拖了這麽久才寫。這個性質好像已經變了,不是向人匯報,反而是讓自己受折磨,勾引得很。痛苦 ing.
這次突襲北京,對駐紮在那兒的哥兒們 S 來說實在是一個不大不小的考驗。事先已經對他有所關照,要這樣要那樣,不能這樣不能那樣,他居然一一辦到。被照顧得相當周到,很窩心,而心裏的感激也是無需多說,盡在不言。
出門在外,除了吃喝便是玩樂,那就吃喝先行吧。
對我這個久未去祖國首都的老帽來說,腦子裏除了知道一個老莫餐廳和三裏屯酒吧街外,別無概念。頭一晚和朋友外出時坐在出租車上就露了怯,被告知老莫早已落伍,而三裏屯也有點過氣。估計看到我那傻傻的樣兒,人家實在也沒好意思笑話我。
於是在那晚我頭一回聽說了後海的酒吧,當然,還有後來知道的西貝蓧麵村。
對後海的酒吧沒有特別的感受,而夜色中的後海卻有著意想不到的韻味,那是旁話,暫且不說。
其實,從到了北京開始為吃什麽東西好而左右為難的時候,蓧麵村這個名稱已經被鄭重提到。這個左右為難現在想來是一種多麽富奢的感覺。好吃的東西可以多到你吃不過來,吃這個不錯,嚐那個也不壞。噫,學古人長歎一聲。
西貝蓧麵村,是一個西北風味的飯店。 S 是內蒙人。知道我沒有嚐過那裏的味道之後,自然帶著我去了某家連鎖店。蓧麵,請教之後才明白,這原來就是燕麥片,好東西。不過,除非是涼拌的,若隻是空口吃,我不太習慣,可能不常吃的緣故。
就座之後點了奶茶。一入口,這味道好熟悉。直直讓人想起了之前在內蒙的日子。我滿臉神往,而 S 則推薦了好幾道招牌菜。果然有我喜歡的釀皮子。
於是一會兒功夫,兩人麵前就是滿滿一桌。大拌菜一碗,釀皮子一堞,羊棒一根,羊肉串兩條,燴菜一碗,炸蔬菜丸子一盆,還有一小籃子葵花籽,就缺了功夫魚。正好賣完,如果有,估計 S 也一定點上了。每樣都嚐嚐, S 說。嘿,這日子過的。
因為這樣那樣的原因,那天我的胃口原本不太好,可是有了這一桌子菜的刺激,我還真的吃了不少,連那個羊棒都啃了一大半,實足一個饕餮客。後來我暗暗吃驚,如果那天我胃口不錯的話,估計真的就被饞成“七把叉”了。
在北京最終住了 4 晚,比原先預計的多了一天,這多出的一日完全就是為了大吃大喝來著。
現在算算,在北京我居然吃了三頓水煮魚,兩頓蓧麵,還有一頓“海底撈”四川麻辣火鍋。
害得我回到上海後,肚子不再有饑餓感,隻吃清淡的湯啊,粥啊什麽的。
下麵上點片片,大家一起看看。
這是內蒙風味的奶茶,你一杯,我一杯,好喝哦。
炸蔬菜丸子,旁邊有椒鹽,另外還有一小籃葵花籽,添點閑趣。
豬肉燴菜一道。應該是地道的北方口味吧。
這是我的。釀皮子夾入碗內,羊肉串駕好,準備開吃。
酸酸甜甜的大拌菜,好吃得很,喜歡。我絕對可以隻吃這個當飯。
我想念已久的釀皮子,酸酸甜甜辣辣脆脆還外加香香的。巴甫洛夫的條件反射原理在我身上又起作用了。
羊棒也是很棒的,我這個通常不吃羊肉的人,大開嘴戒。
三頓水煮魚裏的一頓,估計有人是要罵我了,我把人家的口水都引出來啦。
附加一個在別處吃的火燒。原來我不知道火燒的確切意思。以為就是烤出來的麵餅。後來才知道裏麵是夾肉的。這個是驢肉火燒,我點的。後來和人分而實之,味道有點點鹹,嘿嘿。
吃火鍋時的一片狼藉就不擺出來丟人了。太過混亂。這個人在做什麽呢?擺動繩子嗎?自然不是,他在做拉麵呢。有點功夫吧,如果你對他稍有輕薄之眼的話,他立馬就將麵條舞到你臉上來。偶是讓麵條在臉前似拂非拂過一回,立馬就乖乖的啦,所以隻敢偷拍一張側麵,嗬嗬。他還可以邊下腰邊拉麵,有點意思。沒想到啊,行行都有能人。
這是別人的愛物,隻因偶也很喜歡北京餡餅,偷來一用。當然,我也是嚐了一小口滴,好吃。
平時不常貼圖玩,所以沒有一點概念,嗬嗬。
可能是我的照片尺寸太大了,唉,又要花時間重做一下。暈s!!!
嗬嗬暈了,你成的菜怎麽和我吃的如出一轍啊,看來朋友都是點招牌菜啊!
這個連鎖在北京好象是四家,朋友鄭重推薦,說是一般飲食1,2年就倒了,這個連鎖好幾年了還沒倒,反而越來越旺。
結果那天中午等了一個小時才挨上,幸虧下午朋友沒事,不然慘了。
不過,托朋友的福,抽獎中了四等獎,藥酒禮盒,被我給秘了:)
去領獎的時候,小姐眼睛都綠了,一路上都有小姐驚奇的看我——估計前三等獎都是假的!
anyway,謝謝姐姐這份報告。