選擇去坐了鯊魚溝的遊覽車,有專人講解,學到很多有關生態、地理、和動植物的知識,一共 15 英裏,花兩小時。車開快的時候風也不小,帶個外套更好。
樹叢中的美洲蛇鳥(Anhinga),是在公園主門的 Anhinga Trail 拍的。這個Trail很好走,風景不錯,大力推薦。
Fisher Island是邁阿密的一個小島,隻有216英畝。從邁阿密機場到Fisher Island渡輪,隻要十多分鍾;從Fisher Island渡輪到邁阿密最有名的South Beach,,也隻有幾分鍾車程。小島隻有飛機和船能抵達,因此沒有鬧市的喧囂。島上居民多是各國的成功者。大約50%來自美國,20%來自歐洲,30%來自中南美洲,亞洲和其他國家和地區。島上有P.B.Dye設計的高爾夫球場,18個網球場,兩個私家碼頭(停靠大的私人遊艇和更大的遊艇)和六七家上好的餐館。根據2000年統計,這裏是美國最富有的郵編區。即使是紐約或加州的幾個郵編,也難望項背。小島椰林成蔭,綠草如織,各種熱帶和亞熱帶植物修萁得工工整整。更有各種鳥類悠然其間,綠樹,藍天,金沙,碧海,白牆紅頂的地中海建築,還有清淨有序的獨特氛圍,構成了Fisher Island隱秘,舒適,天然,優雅的風景畫圖。
邁阿密的好餐館數不勝數。
Oceanaire是海鮮菜,服務一流,菜式還不錯,量大聲洪,比較適合講究實惠的朋友。
開胃菜小龍蝦Lagoustine
主菜Fried Snapper,此魚有近二十寸之長。即使用西法去骨後(再澆醬汁)
Mofongo(side dish),應很對我們國人的口味,問過才知這是加勒比海美食,由plantains加許多大蒜和肥豬肉渣或碎醃肉,難怪這麽香。
Joe’s Stone Crab是邁阿密餐館,主打的是石蟹腳。有幾樣別的餐點也不錯。這家餐館一年隻在石蟹季節(五到十一月)營業,石蟹季節過後就歇業。八十多年了,餐館越做越紅火,客似雲來。多少企業模仿之,均不能得逞。
在六點之前就到了,諾大的廳堂已是幾乎坐滿。這裏的服務實在不可恭維,吃Stone Crab時,點法國的Montrachet,好點了Far Niente。
The Forge, 這裏的Steak天下聞名。
騎車看鱷魚和各種的鳥,
在肯尼迪航天中心(Kennedy Space Center)驚歎人類登月的壯舉,
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逗留在海明威的故居,還有他常去的酒吧,
South Beach時,就住在Ocean Drive上。
South Beach出名的除了又平又寬、細細白沙的海灘之外,就是Ocean Drive上從5街到15街的“Art Deco Area ” 。鱗次至比的旅館及酒吧、餐館,體現了三十年代的歐式藝術風格。這般繁華曾隨著歲月變遷而消退,到八十年代早期那裏變成了毒梟出沒的貧民窟。據說是拜電視劇《Miami Vice》的熱播,加上一個非營利機構“Miami Design Preservation League ” 的鼎力相助,Art Deco Area被徹底重建,成為現在名流出入、遊人如織的時尚地區,被稱為“SoBe ” ,與紐約的“SoHo ” 有一拚。
佛州的重頭戲是去Key West,建議可以拐到Everglades National Park(大沼澤國家公園)看看。
在進門處拿了地圖,管理員介紹了一路上的觀景點。一路開到底有38 miles。第一個景點是看Alligator,一個個大家夥懶洋洋地趴著,有的連眼睛都懶得睜開。 在天黑前開到Key West,
開車去Key West的沿途景色宜人、美不勝收,沿著窄窄的1號公路開過去,兩邊是碧綠的海水,前方是海天一色的碧空,真的有點不知身在何處的出世之感。
一路要通過43座大大小小的橋,最著名的當數Seven Miles Bridge,電影《True Lies》中在飛車上搏鬥的場景就是在那裏拍的。
三個多小時後到達Key West,住south bound 的Sheraton,街對麵就是海灘。
在Grand Caf é 吃,這家餐館更值得一提的是美酒,它的酒單像一本書,列有450種酒,據說酒窖裏藏有7500瓶各色瓊漿玉液。在在臨海的餐館等著看日落,
Mojito是朗姆酒、甘蔗汁、碳酸水加上薄荷葉、青檸檬勾兌而成。晶瑩透亮的杯子沁出冰涼的水珠,杯中漂浮著碧綠的薄荷葉和lime片,真是賞心悅目又清涼爽口。不過Key West的mojito好像特別清淡,
據說Mojito是除了Daiquiri之外海明威最喜歡的一種酒。到了Key West,不能不去造訪大文豪的故居。
要去那個號稱“美國大陸最南端” 的地標,照張相。Key West Southernmost Point
大沼澤是個很大的國家公園,主要有三個入口,彼此互不相通,它們是41號公路中段的Shark Valley,起始於Florida City 的9336號公路沿線及其終點的Flamingo,和位於41號公路西端Everglade City附近的29號公路沿線。
遊覽Shark Valley比較簡單,乘坐公園的遊覽車用兩個小時往返15邁,路的盡頭有一個65英尺高的天橋可以站在上麵觀看地上的鱷魚(alligator)和俯瞰大沼澤。我們到Shark Valley Visitor Center的時候最後一班車已經開走,我們隻是沿著小路往裏走了一會兒。我們看到幾條鱷魚就在路上曬太陽,我們走到鱷魚邊上,也就一兩米的地方。鱷魚油光增亮,跟我在別處看的不一樣,我還以為是公園的雕塑,後來看到他們跳到河裏遊走了, 才確信是真的。隻可惜當時把照相機忘到車子上了,沒有拍照片。現在看來,這些身體顯得又黑又亮的鱷魚可能是年輕的鱷魚,身體發灰的是歲數大的。一般來說,這些鱷魚不太有侵略性,你不犯它,它也不會咬你。
沿著9336號公路進的公園,也就是從Royal Palm 到Flamingo。沿途有很多trails, 但是我們沒有時間去hiking,隻是直接開到路的盡頭,也就是Flamingo。這裏主要是乘船遊覽佛羅裏達灣(Florida Bay)或者白水灣(Whitewater Bay)。
乘船看的佛羅裏達灣,這裏有很多小島(keys), 印象最深的是看到了很多各種各樣的鳥,因為這裏是候鳥遷徙的必經之地。在這裏還第一次看到了美國國鳥禿鷹(bald eagle)。
下船後感覺意猶未盡,就又租了個機動小船準備開往白水灣。第一次開這種船,再加上風浪很大,總覺得船隨時可能會翻到水裏,心想大冬天的,掉到水裏,受凍不說,再碰到鱷魚就熱鬧了。隻開到中途的Coot Bay就返回了。
公園的另外一部分Everglade City位於墨西哥灣沿岸,即Gulf Coast Visitor Center,在29號公路上。看介紹這裏也是乘船遊覽,主要景點是萬島(Ten Thousand Islands),如果運氣好可以看到海豚,海牛,當然這裏你也能看到各種鳥群。
如果你隻有一天時間,建議你選擇Shark Valley 和Everglade City,這樣你可以看到很多其他地方難得一見的動物;如果你有兩天時間,可以再去Flamingo,你可以領略大沼澤的真正風采。