Siam Paragon是泰國最好的shopping mall,我們第一頓大餐就定在它裏麵的MannA Tai Restaurant。這個餐館被評為2006年度泰國最佳餐館,裏麵從裝潢到服務都讓人印象深刻,菜品也相當的精致美味,在哪裏吃到了本次旅行中最好吃的菠蘿飯,泰式烤魚被一致認為是當天的最佳,總體評價這是西化的泰餐。
泰國最出名的海鮮一條街叫做Sukhumvit Road,我們的海鮮大餐就定在那裏的海鮮市場大酒樓,大老遠就看到紅色大龍蝦的標誌,超大的賣場,在我印象中隻有廣州番禺的漁民新村在氣勢上略勝一籌。我們推著購物車選擇了當天的海鮮,2隻超大的斯裏蘭卡螃蟹,母的泰式咖喱炒,公的泰式辣椒炒,炭烤老虎蝦,清蒸Red Snapper,炒青口,海鮮冬陰湯,玉米芯炒嫩蘆筍,蒜泥芥蘭,水果是西瓜,4人享用,大家一致認為這是本次旅行味道最佳的餐館。特別是咖喱蟹,比較過新加坡的咖喱,才知道泰式咖喱的妙,烤的焦黃的麵包沾著這個咖喱醬是當天美食結束前又一享受;Red Snapper是海魚卻有著河魚的細膩嫩軟,難怪被泰國人如此推崇。泰國的西瓜很甜,翻細紗,水分足。這是家華人開的餐館,店內到處看到中文字,服務生也中國人居多,很親切,店內有很多歐美食客,總體評價這是中式泰餐。
還差一頓本地特色的泰餐,於是這次選擇在眉公河邊Kanabnam Restaurant, 早就聽說泰國味道的三大特色,酸甜辣,這餐體現的淋漓盡致,甜體現在炭烤大蝦的甜醬裏麵,很到位卻不膩;酸集中體現在冬陰湯;辣則一直貫穿。當天最讚的三個菜是魚蓉椰子盅,裏麵的椰肉帶著肉香也被刮下來消滅的幹幹淨淨;吞拿魚沙拉味道飽滿,印象深刻;咖喱雜海鮮,保留著泰式咖喱一向的水準。
至於泰國小吃,其它Food court吃到的美味,泰國特色零食,都有不同的味覺體驗。
食在泰國,餐餐有驚喜。