豆豉牛肉末
主料： 碎豆豉15克,牛肉末15克。
輔料： 植物油5克,醬油3克,雞湯10克。
製法： ①將炒鍋置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、雞湯和醬油,攪拌均勻即成;②此菜在給嬰兒喂稠粥或爛麵時添加。
肉鬆飯
主料： 軟米飯75克,雞肉20克,胡蘿卜1片。
輔料： 醬油、白糖、料酒各少許。
製法： ①將雞肉剁成極細的末,放入鍋內,加入醬油、白糖、料酒,邊煮邊用筷子攪拌,使其均勻混合,煮好後放在米飯上麵一起燜;
②飯熟後盛入小碗內,切一片花形胡蘿卜做為裝飾。
雞肉粥
主料： 大米50克,雞肉末30克。
輔料：植物油10克,醬油6克,精鹽、蔥、薑末各少許,清水500克。
製法： ①將大米淘洗幹淨,放入鍋內,加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠;
②將鍋置火上,放入油,下雞肉末炒散,加入蔥薑末、醬油攪勻,倒入米粥鍋內,加入精鹽嚐好口味,用文火煮幾分鍾即成。
什錦豬肉菜末
主料：豬肉15克,西紅柿,胡蘿卜,蔥頭,柿子椒各7.5克。
輔料： 精鹽,肉湯各適量。
製法： ①將豬肉,西紅柿,胡蘿卜,柿子椒分別切成太末;
②將豬肉末,胡蘿卜末,柿子椒末,蔥頭末一起放入鍋內,加肉湯煮軟,再加入西紅柿末略煮,加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味。
肉末菜粥
主料： 大米50克,肉末30克,青菜50克。
輔料： 植物油10克,醬油5克,精鹽2克,蔥薑末少許。
製法： ①將米淘洗幹淨,放入鍋內,加入水500克,用旺火燒開後,轉微火熬成粥;
②將青菜切碎,然後將油倒入鍋內,下入肉末炒散,加入蔥薑末、醬油、精鹽炒勻,放入切碎的青菜炒幾下,加入米粥內,嚐好味,同熬煮一下即成。
豆豉牛肉末
此菜味鮮香，略鹹。牛肉含蛋白質較高，是嬰兒生長發育所必需的營養品之一；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素E，對嬰兒發育十分有益。製作中，豆豉一定要切碎，菜要燒爛，鹹味不宜太重，淡淡的就可以了。
主料： 碎豆豉、牛肉末各15克。
輔料： 植物油5克，醬油3克，雞湯10克。
製法 ① 將炒鍋置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成。② 此菜在給嬰兒喂稠粥或爛麵時添加。
什錦豬肉菜末
此菜色澤鮮豔，味美可口，無論在什麽季節，都應盡可能給嬰兒食用新鮮蔬菜。因為新鮮蔬菜最富有營養，味美且經濟。罐裝蔬菜已經被烹調過，隻需要做成菜泥即可食用。如果可能的話，罐頭裏的菜汁也應食用，因為菜汁裏含有很多營養物質。製作中，要將所用主料全部切碎、煮軟，才能給嬰兒喂食。
主料： 豬肉15克，西紅柿，胡蘿卜，蔥頭、柿子椒各7.5克。
輔料： 精鹽、肉湯各適量。
製法 ① 將豬肉、西紅柿、胡蘿卜，蔥頭、柿子椒分別切成碎末。② 將豬肉末、胡蘿卜末，蔥頭末、柿子椒末一起放入鍋內，加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味。
