喝葡萄酒防治胃病

美國舊金山的一家醫院研究人員稱，葡萄酒的殺菌能力相當強，可殺死引起胃病的幽門螺杆菌。專家對此的解釋是：葡萄酒在釀製過程中產生了一種被稱為多酚的物質，正是這種物質起到了殺菌的作用。