收茴香包餃子

今年春天比平常年份冷， 四月中旬地才解凍。所以茴香種的比去年要晚不少。五月氣溫忽上忽下， 一會零下， 一會30度， 比較嬌氣的黃瓜和西紅柿被害的很慘。 但沒想到茴香越長越旺。 昨天看了一下， 可以收一茬了。

我去接寶寶， 告訴她晚上吃茴香餃子， 她不禁歡呼起來， 她最愛吃這一口， 好幾天前就一個勁問我什麽時候可以吃茴香餃子。 現在終於如願了。

回到家， 我去割了些茴香， 很嫩， 其實再過幾天味道會更好。 但今年種了不少， 所以可以先收些嚐嚐鮮。 半磅肉餡， 三棵小蔥加上一磅茴香， 包了45個餃子。 全家吃了還剩了十來個。 寶寶意猶未盡地說“茴香餃子真好吃， it is my favorite".