鈴鐺集

家鄉有句息後語,叫做"下巴下麵掛鈴鐺 -- 響(想)到哪說到哪",權且叫它"鈴鐺集"吧.
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報一報俺的年夜飯 (圖)

(2009-01-28 17:20:54) 下一個

年前答應過要向朋友們一一匯報咱的年夜飯,現來應約。說是年夜飯,其實是春節一整天吃的,不過主要的菜都是晚上的。

春節點心盤



水果盤






抄年糕(早餐)


雜米稀飯(早餐)


大肉包(早餐)


元霄忘了拍了......

海鮮肉餃(中餐)




春卷(午點)


東北涼拌菜(以下為晚餐)


麻辣涼拌肚絲


夫妻肺片


幹切牛肉


自製蒸鹹肉


香腸幹絲


南京鹽水鴨


皮蛋拌豆腐


醋香拌花生


抄雙菇

石耳木須肉(石耳自采)


宮爆雞丁


醋溜藕餅


麻辣紅燒魚


酸菜魚

菠菜蛋餃


香辣蝦


鮑魚菜心


羅卜慘湯


李鴻章大雜繪(最受歡迎,所以做的量很大)


家鄉燒羊肉


冰糖蹄子(全彼惡狼們一掃而光)


八寶飯


嘿嘿,又怎拍了南京蔬什錦和抄甜豆

餐桌上的酒


下麵四個菜佩好了,十八條好漢都喊吃不動了,一致要求停燒 :)

回鍋肉


抄自製臘肉


抄蹄筋


韭菜肉絲


整整一個星期,總算忙完了。朋友們吃得高興,我也忙得愉塊。遺憾的是兒子在外地上學不能趕回來,隻好等春假時再給他補上了。

春晚也和朋友們一起看了,談不上好壞,就圖一個熱鬧喜慶的氣氛。經過廿多年,其實看春晚,評春晚,罵春晚已經成了春節不可或缺的一部分了。誰都知到要滿足各階層人士的味口,照顧到方方麵麵是一個不可能完成的任務。象我就討厭多數人都喜歡的趙本山(過二天俺議一下),真是難為春晚的導演和演員了,他們也有家,也想和家人一起吃上一頓年夜飯。維也納元旦音樂晚會每年都是那麽幾個曲子,沒聽人罵過,不有點身份人家還不讓你進呢 :)

扯遠了,再祝朋友們牛年大牛,健康、快樂!!!


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