來美12載，終於吃上包子了，唉!

美國到底好不好，話題太大太難說清。在這裏生活了這麽久，都習慣了她的好，她的不好。不過反正有一點就是我怎麽也無法釋懷，那就是中國的那些吃不完看不盡的各種小吃，這裏很難都得到滿足。我饞不是。都是在深圳給慣壞的，每天都有天南海北的口味任你選，這嘴就越來越刁，很多東西都多年吃不到了，緬懷緬懷之至。記得剛懷孕那會，一天夜裏做夢吃蘭州牛肉拉麵，特細的那種，老湯上撒上很多香菜，我剛要下箸，卻突然眼前一黑，醒了，哇，這個懊惱，再想睡回去繼續“吃那碗麵”，卻怎麽也睡不著了，肚子開始嘰呱，但想起家裏所有可吃的東西都視如糞土，就偏想吃那一碗夢裏沒吃上的麵。夜裏立馬買機票回北京的心思都有。當然那是荷爾蒙作祟的特殊時期，但是呢，我說還是生活在美國的缺憾，要是在北京，不用說第二天一早，就是當天夜裏出門吃上這碗麵也不是不可能。

德州的確有很多華人開的餐館，但也隻不過是零星的這裏一個那裏一個，口味也無外乎廣東的一些基本吃食，或那些大家都說的出來的川菜。偶爾去吃吃，也不是很帶勁，所以這就是為什麽這裏的華人家庭，都基本上會做菜的，沒辦法呀，不會做，你天天吃牛排色拉漢堡包呀？純粹的一個逼上梁山啊。一般的住宅區都和商業區有一定的距離，哪有像中國那樣，買烤鴨的買餛飩的都在你樓下擠滿了，不買都對不起他們。

唉，別憶苦思甜了，越想越冤呀，12年沒在中國，饞蟲對我很不滿，老是時不時地爬出來哀怨地看著我。那天忽然想起來，老媽做的北京包子多好吃啊，N年都沒吃過了，我幹脆也試試做一回吧，不試就永遠也不會。活了麵加了發笑粉，等了一天，好像發起來了，然後就包了這，豬肉胡羅卜餡的，一吃，哇塞，真香啊！！還真像那麽回事。小家夥也很買賬，吃了一個！，驚呼，來美12載，我，我終於吃上包子了，不禁內牛滿麵，厚厚！

後來幾天，我又從網上學了四川涼粉，和包子湊成了一次很滿意的午飯。看看吧。我那北京的姐姐看了恐怕會笑掉大牙，就這，也值得寫博客！唉，這年頭，飽漢子不知餓漢子饑也。