雲遊客棧

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【麵食】過年吃餃子

(2008-02-05 23:56:22) 下一個
        餃子,交子。在北方年三十半夜12點時是一定要吃餃子的。餃子,早已不僅僅是一種美食,過年吃餃子還代表著一定的意義。如我們家就做了不同餡的餃子,隨你們挑,哈。芹菜餡—即勤財之意;韭菜餡—即久財之意;白菜餡—即百財之意;酸菜餡—即算財之意;肉菜餡—即有財之意;魚肉餡—即餘財之意;牛肉餡—即牛財之意;羊肉餡—即洋財之意等等。  
        
        在我們家年三十的餃子還要包幾個裝有花生粒或糖塊的餃子,吃到了花生或糖塊意味著來年好運氣。

        我做的餃子全部是手工製做,LG擀的皮,皮簿,有韌性;我包的餃子,餡大。最受兒子們歡迎的是煎餃,我最喜歡吃的是煮餃。你們,隨意,隨意哈!
       
        現在就上餃子嘍!雲遊請認識的和不認識的,冒泡的和潛水的情壇上的朋友們吃餃子嘍!並祝大家鼠年大吉!身體健康!工作順利!家庭幸福!財源滾滾!鈔票鼠不清!萬事皆如意!

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閱讀 ()評論 (5)
評論
肆喆 回複 悄悄話 不過,看上去,還是煮的有食欲!
肆喆 回複 悄悄話 以你們的手藝,這就相當好了,下蛋餃子,餃子中的戰鬥餃!HAHA
o(∩_∩)o...
草西妹妹 回複 悄悄話 包子有形,餃子有樣,盤子也很好看。不錯不錯,新春快樂!
雲遊8505 回複 悄悄話 • 謝謝。我全包了。:) -Fruitpassion- ♀ (Thank you for let me know so many 之意. ) (6 reads) 2/6/08
• 謝水果MM喜歡。恭喜發財!:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 最愛“百財”白菜餡了 -DUMARTINI- ♀ (第二圖,是鍋貼,老外最喜歡吃。。。 ) (7 reads) 2/6/08
• 謝謝杜馬喜歡‘百財’,相信你做的餃子比我做的還好吃:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 我是能吃而已。嗬嗬! -DUMARTINI- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 謝謝雲遊JJ! 俺是最愛吃餃子了... 還有李太太的餃子呢? :-)) -看風景- ♂ (謝謝雲遊JJ(不是說您年紀大,天津人管十幾歲以上,五十歲以下的女同胞都叫JJ)。俺是最愛吃餃子了,上大學時,每個周末都回家包餃子。俺們全家人都是做餃子的"全能型"選手:和麵,擀皮,做餡,包餃子,煮餃子,全活。 ) (9 reads) 2/6/08
• 天津的“狗不理”也是很棒嘀,俺吃過嘀 :-)) -雲遊8505- ♀ (120 bytes) (7 reads) 2/6/08
• 最攙天津的西胡羊肉餃子,可惜這邊沒有西胡。。。 -看風景- ♂ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 和麵,擀皮,做餡,包餃子都會?帥哥太能幹 -DUMARTINI- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 隻因太喜歡餃子了... :-)) -看風景- ♂ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 好,越吃越有財:) -echoo- ♂ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝 echoo 兄弟喜歡!恭喜發財! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 瓦,這麽多,肯定夠我吃了,謝謝壽星:) --sjmj-- ♂ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝世家兄弟喜歡,別著急,庫存很足,慢慢吃哈 :) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 這手工活一流,勤采,久采,白采,酸采都好:)春節快樂! -九月九- ♂ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝九兄弟喜歡 :)同發財!同快樂哈! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 這麽多餃子,我來吃幾個。。。 -mengxu- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 餃子非常好吃,吃過多人都叫好,多吃幾個,別把夢緒餓瘦了:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 餃子經過老九,還能剩下幾個給我呀?不然叫老九一邊站著, -mengxu- ♀ (等我吃完, 他再吃。) (10 reads) 2/6/08
• 好像記得你是隻認辣油餛飩的:) -九月九- ♂ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 確實南方人喜歡吃餛飩。。。哈哈!那你給我餛飩吃, -mengxu- ♀ (我就不搶你餃子了。。。) (6 reads) 2/6/08
• 庫存很多,我可是做了很多的,夢緒慢慢吃,別急嗬! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 餃子餡的詞寫得好,雲遊心手都很巧,過年好! -飄茵閣- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝飄茵閣喜歡!過年好!同喜同樂! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 拜年! 這餃子包的太好看了. -py11- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 雲遊jj我用手抓著吃了哈~~· -小米和小麥- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝謝py11MM和米麥MM喜歡!共同發財哈! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 你不認識的老姐我給你拜年啦(拱手抱拳)並謝謝你的餃子! -wumanh- ♀ (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 久仰大名!和老姐同喜同樂! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 你不是在餐館照的吧?這餃子包的很professional -王醫生- ♂ (我一次能吃二盤 ) (4 reads) 2/6/08
• 王醫生,多吃點,多吃多發財! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 這餃子我最多一次吃過五十個... -無所謂- (0 bytes) (4 reads) 2/6/08
• 謝無兄弟喜歡!再吃點。:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 天哪,包了這麽多,還是不同餡的,我大哥大姐真是能幹! -xux- ♀ (小妹給您拜年啦! ) (4 reads) 2/6/08
• 謝xwx MM喜歡,回拜xwx MM過年好! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (1 reads) 2/6/08
• 吃新餃把酒當歌迎新春,喝舊醋聞雞起舞辭舊歲 -冬夢- ♀ (雲遊MM好能幹!這周末俺也開餃子宴:)

新春快樂吉祥! ) (8 reads) 2/6/08
• 謝謝冬夢即興對聯!功夫了得!久仰!久仰! -雲遊8505- ♀ (52 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 好吃不過餃子,人好不過雲姐:) -DeepCreek- ♂ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 這話愛聽,怎麽聽都不厭煩 :)謝謝DC!我也多說幾遍哈。:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 自己趕的皮吧,過兩天,我回國,饞了吧。過年好。 -樂樂逍遙- ♀ (我今天得上班,回家是為了光宗耀祖。兒子要上好大學了,帶回去,顯擺一下。這時不顯,啥時候顯!) (4 reads) 2/6/08
• 多吃點好吃的,別怕胖啊!過年好! -雲遊8505- ♀ (40 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 新年快樂! 餃子讓人垂涎! -independent- ♂ (0 bytes) (3 reads) 2/6/08
• 向樓下學學,整盤端走就成了。:)新春快樂! -雲遊8505- ♀ (86 bytes) (1 reads) 2/6/08
• 拱手抱拳給雲遊JJ拜年了! 這餃子很正宗,俺端兩盤走啦! -erdong- ♀ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 別客氣!拿走就是。你的帖子做得精彩!讚一個。 -雲遊8505- ♀ (60 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 謝謝雲遊MM的餃子,新春快樂。 -蕉下客- ♀ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 謝謝焦姐姐!同喜同樂! -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (1 reads) 2/6/08
• 8505真逗!在你家好快樂!丫 -barton- ♂ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 謝將軍哈!那就常來玩哈!:) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (1 reads) 2/6/08
• 沒地方下腳了. 祝雲遊8505萬事如意! -AudienceX- ♂ (0 bytes) (2 reads) 2/6/08
• 讓我挪個地方請師傅坐,吃餃子。日後多多指教哈 :) -雲遊8505- ♀ (0 bytes) (1 reads) 2/6/08
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