從海上到餐桌-----龍蝦大豐收

 

我家漁夫連續2天下網鋪龍蝦,每天都大豐收,不僅收獲了龍蝦,而且還網到了鱈魚.僅龍蝦就網到了10公斤,最大的重2.3 公斤,中型的重1.3公斤, 最小的也有700克.小於700克的龍蝦及鱈魚就放生回海裏去.我們嚐試了用黃油+parsley+大蒜來烤龍蝦; 做了中式的薑蔥龍蝦及西式的龍蝦色拉.

周四正逢兒子11歲生日,訂了 Grillen Burgerbar 的漢堡慶生.

上最近的家常菜及花。