最近在上WILTON的蛋糕裝飾課,上周是第一期第三課,學得是cupcake的裝飾,這是作業。
下麵的蛋糕用的是愛廚的香蕉蛋糕的方子,做了一些小小的改動,我用了兩隻香蕉,烤的時候滿屋飄香,直到睡覺前都是蛋糕的香味。在這裏謝謝愛廚了!
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=244
一共烤了8隻,這是照片。下周一期要結束了,準備接著上二期了。
這是集體照。
有一個問題在這裏請教一下蛋糕高手們,在擠花的時候經常會有泡泡破壞造型,不知有什麽辦法可以解決這個問題?
多謝了! 也祝大家節日愉快!!!