科學小實驗（1）：變陳年落葉為真菌飄香 (圖)

落葉其實是樹木積累的太陽能的一部分，與其落到地上讓蚯蚓雜菌消蝕成泥，不如讓它們為我們盡最後一把力：生產出市場很難買到的平菇。也算環保從我做起吧？具體方法：

1）去年秋天把後院的落葉收集起來，放入用鐵絲網圍成的圈子裏。
2）在樹葉垛的中部埋入平菇菌種。
3）今年春夏平菇就悄悄地出來了。

[WayCool]

1. How to get 菌種?
2. Do you have to waiting for next year? Can you control the environment and grow it right the way?

Thanks.