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【尋訪香巴拉】糌粑,酥油茶

(2008-12-13 21:17:51) 下一個
夜宿稻城。晚上導遊就說第二天可以不必趕路了,因為從稻城到亞丁隻需半天的時間,大家可以睡個懶覺了,吃過午飯才出發。其實,誰有心思睡懶覺?不少人開始打聽第二天早晨去觀景台的路線,並且找好了出租車。

我們因為出手慢了,出租車早被人訂光,所以決定天不亮就起身,徒步走6公裏去觀景台。

早晨六點跟小魏小肖就起來了,周圍一片漆黑。沿途不斷聽到狗叫,所以盡量走在路中央,不靠近民宅。到觀景台時天才蒙蒙亮。其實觀景台的早晨並不是拍攝的最佳時間,因為太陽這時正照在觀景台對麵的山上,沒有什麽層次。不過既然去了,好歹還是拍了一些片子。回程時已是九點多了,肚子裏開始唱戲,走路也沒了力氣。正在這時,看到路邊一座“豪宅”。說是豪宅是因為它比起周圍的房子來要好很多。

正在猜測這會是怎樣的人家,就看到祖孫二人站在門口。

1.


我上前打招呼,問:這是你的家嗎?藏族阿媽點頭說是。真沒想到,豪宅的主人也就是普通的藏民。
我問她,我們可以進去參觀一下嗎?阿媽說可以。我們給了阿媽一些錢。阿媽接了錢,嘴裏卻還總發一個“tang, tang" 的音。我們終於醒悟過來,阿媽對於錢倒不是很感興趣,更希望我們能給她的小孫子幾顆糖。我們馬上搜索所有的口袋,把僅有的糖果都給了小孫子。

阿媽高興地為我們打開她家的大鐵門。
2.


她家的房子是磚木結構,看起來很新,似乎還沒有最後完工。
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院子裏停著3輛摩托車。阿媽有三個兒子,老大在廟裏當喇嘛。家裏隻有二兒媳婦和孫子在家。
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房子的最下麵一層是牲口,和農具。
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一進門就上樓梯。
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上了樓,兒媳正在煮酥油茶。我們也早就饑腸轆轆。。。
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原來總是聽說康巴漢子如何威武彪悍,其實康巴女子更是身材修長容貌姣好。這位大姐身高起碼1.7米。她隻是不願意讓我們為她拍照。
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阿媽為我們倒上酥油茶。
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還有厚厚的發麵餅和酥油奶酪。
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阿媽給我們做示範,教我們如何吃糌粑。糌粑是炒熟的青稞磨成麵,食用時把糌粑麵放在手心裏,拌上酥油,揉合成團,用手往嘴裏送。

我還是不大能接受她的糌粑,更喜歡吃她的發麵餅。
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給我們煮完酥油茶後,阿媽仔細地擦拭她的壺。
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吃飽喝足,我們開始仔細看她家的陳設。屋子裏很暗,都是打了閃光燈拍的。
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然後我們上到頂樓。上頂樓是用這種一根木頭鑿成的梯子。
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