玫瑰家園

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豉味玉米四季豆

(2010-12-15 20:30:45) 下一個


咱也來個簡單的健康菜,黃黃綠綠的,爽口好吃。

材料:
四季豆半碗、玉米粒半碗、豆豉15-20粒、蒜頭3瓣。


操作步驟:
一、四季豆與玉米焯水,過一過滾水可以了。焯水時水裏放幾滴油,這樣蔬菜顯得鮮亮些。
二、蒜頭、豆豉搗碎。
三、起鍋,鍋熱放油,倒入蒜茸豆豉,爆至有香味。
四、倒入四季豆和玉米翻炒,加鹽,兜勻,兜至斷生即可上鍋。



出品:



此菜清爽可口健康。謝謝!
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