功夫午餐

買到新鮮鷹嘴豆，做了盤鷹嘴豆炒雞蛋.

今天還做了鹵牛碲筋. 這個比較費事. 專門去買了牛碲， 然後按照網上的指示一步步執行. 

泡水換水數次；放蔥薑酒焯水；放各種調料燉數小時. 

 

[墨農]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 謝謝京妞點評. 每次去舊金山中國城，會逛瓷器店，就有了一些積攢.

[BeijingGirl1]

終於可以看到留言框了， 下午的時候刷了十遍都出不來留言部分。 頁麵老是隻有一半。 照片倒是都顯示了。

看著好香的菜品，我是第一次看到新鮮的鷹嘴豆呢。餐具也很有特色。 墨農很會生活。