周末餐桌

從網上新學了紫薯圓子，名字很好聽：紫氣東來. 第一次做魚下巴.

 蔥油餅很有經驗了. 

 

 

 

打包帶可以編出這麽漂亮的包.

 

 

 

 

[墨農]

回複 'xiaxi' 的評論 : 西西好！ 打包帶可以編出非常漂亮的包包. 曾經在 Barnes & Noble 碰到過非常漂亮的
打包帶編的手拿包，沒買！ 從此夢魂縈繞. 曾經看過視頻介紹台灣一個專門用打包帶編包的高人，成品真是漂亮啊. 寫文章時 Google, 百度都沒找到.

打包帶真的可以編出非常漂亮的包包.

[xiaxi]

那些打包帶編出的包太漂亮了！

[菲兒天地]

回複 '墨農' 的評論 : 多謝大廚！

[墨農]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 簡易蔥油餅就象國內的攤煎餅. 麵糊裏也可以加一些喜歡的
材料，我加了二勺 Flaxseed.

[墨農]

菲兒好！ 紫薯圓子是把紫薯放空氣炸鍋燒熟，（蒸的話，水份太大，不易成型）.然後用勺子叉子壓成泥，搓成圓型，擺盤. 然後燒糖水，我用的冰糖加紅糖，少許澱粉，澆在上麵即可.

常做簡易蔥油餅：和麵，加蔥花. 攤餅，上麵打兩個雞蛋，攤勻，灑上芝麻，兩麵煎至金黃熟了即可.

[菲兒天地]

精致，讚，紫薯圓子和蔥油餅有配方嗎？