扯個閑篇兒

扯個閑篇兒

最近買了個榨汁機 (Hamilton Beach, Big Mouth Juice Extractor),這個樣子:

還蠻好用的,主要是容易洗。不過有點小貴,50多塊。

要買榨汁機是因為我想吃西瓜。本來我夏天最愛吃西瓜的,但是今年由於特殊原因,一吃西瓜就口苦。不過喝西瓜汁的時候口苦得沒有那麽厲害。

沒買榨汁機之前是EP替我"人工榨汁"。流程是這樣子地:EP 喜歡抱著半個西瓜拿個勺子舀著吃,吃著吃著瓜裏就會攢出一些西瓜汁。每當那個汁攢到一定程度,我就會把西瓜暫時據為己有,等喝光西瓜汁之後再把瓜還給 EP 。非常黃世仁。

現在有了榨汁機,EP 終於又可以吃自己的瓜,喝自己的瓜汁,不用再受我剝削了!

到目前為止,我榨過西瓜,橘子,檸檬,蘋果,葡萄,車厘子。有時單榨一種水果,有時瘋狂搭配。榨出來的基本上都非常非常甜,所以我總是加很多冰塊給它稀釋一下。我最喜歡的是橘子汁,EP 最喜歡葡萄汁。檸檬汁兌(大量)蜂蜜,加水加冰,拿個 pitcher 把它冷藏在冰箱裏。口渴時喝一杯很滋潤。

最近對吃的東西非常沉迷,還更勝於以往。前幾天還破天荒地烤了個巧克力蛋糕。我是不會烤蛋糕的,嫌麻煩。但是那天非常非常想吃蛋糕,附近店子的蛋糕又都做得難吃無比。所以想不然自己做個吃？Brownie 在所有蛋糕裏是難度最低的,所以就選了它。第一步是去網上 Google "best brownie cake mix" 。竟然給我找到一個 recipe,好像不很困難一樣。數了數需要的原材料,家裏就隻有雞蛋和牛奶。於是拉了 EP 去買:蛋糕粉,黃油,半甜巧克力,核桃,以及指定尺寸的烤盤。買黃油的時候大費周章,因為鬧不清楚多少黃油算是四分之一量杯!

做好的蛋糕真得很好吃 - 過甜了一點。這個沒有辦法,買的蛋糕粉都是美國甜度。除非自己 make from scratch,不然總不能切合我們的口味。下次做時要多放些堅果,應該可以小小地降低一下甜度吧!

這個是方子 http://www.recipezaar.com/110912:

HYPERLINK "http://www.recipezaar.com/library/getentry.zsp?id=360

[chic]

同意同意，我也覺得我這個榨汁機太浪費水果了 - 一個大橘子隻能榨出小半杯汁! ;)

[agentsmith]

hehe,poor EP:)
我也喜歡喝橘子榨出來的汁，俺用的就是最簡單的手工榨汁機，那種電子的榨的太幹淨，裏麵有pulp,口感不好，嘻嘻：）