小女做飯記

小女做飯記

11.5歲的小女,來法國已經兩年了.一直在我嗬護有加的環境中長大的她,居然在我遲回家的時候,做好了飯菜等我吃!

昨天,因工作忙,我7時才下班回到家.心想女兒吳憂肯定要餓得哇哇叫了.

等我心急火燎推開門,隻見女兒桌上放好的兩個盤子裏,已經放好了牛排和米飯!鍋裏呢,在炒花菜呢!

'媽媽,稍等會就可以吃了,花菜馬上好'.

完全是法國式的做法:每個盤子裏都有牛排,盡管煎得很焦;米飯在另一邊;然後是花菜.筷字和餐巾紙整齊地放在盤子邊.

'Bonne appetit,manman!'媽媽,'祝你胃口好!'(法國人吃飯前都會說上這麽一句)

盡管爐灶邊都是油,她的前胸也都濺上了油,我好不在意,笑著開吃了.心裏很是溫暖.

'對不起,媽媽,牛排太焦了!'她吃了一口,朝我做了個鬼臉.

'寶寶,沒有關係的,你第一次能做到這樣已經非常了不起了!媽媽為你驕傲,而且,要給你加10個點'(從她懂事起,她做好了,就加點,到滿一定數字,就有禮物.反之,要扣點.這很調動她的積極性的.)

'對不起媽媽,我的花菜怎麽沒有味道?'她吃了自己做的花菜.

'沒有關係.'

'但是如果你把花菜切小一點,多加一點鹽,再悶一下就更好吃了.'

'加過鹽了呀!'她說.

'那就是加少了.'我說.

'可是媽媽炒這樣一盤菜,通常要加多少鹽呢?'她問.法國的菜單裏,都有具體的數字的.所以做起來比較可以把握.

可是中國菜一向是估計大概放的呀!

'下次你做菜時,一定要稱一下多少?否則我隻會多放或少放.'

吃完飯,女兒習慣性地去洗碗時,我說,'寶寶,今天你做了飯,應該我洗碗了'(我和女兒相依為命在巴黎生活,通常都是分工協作的.)

'啊,媽媽,明天我還要做飯!其實我不喜歡洗碗的!'她興高采烈地說.

看著天真的女兒,一天的勞累悄然退去.