撐小傘的蒲公英
我是一粒蒲公英的種子，撐著小傘走南闖北。如今降落在多倫多這快沃土，我願把我在這裏生活的甜酸苦辣講給大家聽。希望你們喜歡我的故事。
北美農婦的幸福生活指數隨著四月裏第一茬新韭在冰雪剛剛融化後冒出鮮嫩的綠芽後便滋滋地增長。
割下第一茬新韭，用它包餃子，味道那個鮮美，仿佛把憋了一個冬天的鮮味全都釋放出來了。我一邊吃著餃子，一邊摩拳擦掌地計劃著如何倒騰我花園裏的那一小片菜園子。“湖上春已早，田家日不閑”的農忙時節就在眼前。
種的菜如肉豆角、頂花帶刺的黃瓜等都是多倫多的超市裏買不到的。要在四月底開始育苗。種子是朋友送的，北京農科院的優良品種。多倫多春天來得晚，苗兒要在四月底育出，五月中種下，才能在七月初收獲。
最早收獲的是櫻桃，那是我2003年花29元加幣買來的一棵小櫻桃樹，買來時樹高不到兩米。現在已經長成參天大樹了，占據了前院70%的空間。
春天給我一樹繁花，初夏給我一樹紅瑪瑙：
最近幾年到了高產期，大年可以收獲100多磅櫻桃，小年五、六十磅。與買來的櫻桃不同，它汁多、味道甜中帶微酸，非常可口。櫻桃能結這麽好，我家小狗冬冬功莫大焉。冬冬的狗屎是櫻桃樹最好的肥料。我把冬冬的狗屎收集到一個桶裏，加上水，攪拌成糊狀，澆到櫻桃樹根部，臭狗屎就變成了甜櫻桃。很多朋友都吃過我家的狗屎櫻桃。因為它們結得太多了，根本吃不完，送鄰居，送朋友，還爛掉許多。今年是結的最多的一年，動員了許多朋友來家裏采櫻桃，櫻桃樹下笑語喧嘩，好不熱鬧。
最好養侵略性最強而且據說是最熱門的抗氧化漿果就是黑莓了。我大概是在2005年左右買了一棵小苗，誰知種下後它就瘋長，而且滿地躥。我把它種在花園裏南北向柵欄的最北邊，它鑽過柵欄躥到鄰居家。又從鄰居家躥回來，沿著柵欄往南部一路見縫插針地生長，以至於整整一條柵欄都爬滿了黑莓。
這黑莓我不澆水不施肥，認其自生自滅，但是它卻頑強地生長，不知疲倦地結果。
它的口感有點酸，但是我發現一個非常好吃的辦法：把它放到粉碎機裏，加一根香蕉，一杯鮮奶，粉碎後做出來的果汁味道像極了北京的酸奶。去年的黑莓結了近百磅，把吃不完的冰凍起來，到了冬天拿出來做酸奶味的果汁味道一樣鮮美。真是好東西啊。
從七月中開始，豆角、黃瓜就在枝頭開花結果了。黃瓜豆角每天都有收獲。摘下一根頂花帶刺的嫩黃瓜，咬一口脆生生、甜滋滋，吃一口香噴噴的扁豆燜麵，北美農婦的幸福指數嗖嗖地往上躥。要知道，這可是在多倫多花多少錢都買不到的蔬菜啊。更別說是無化肥、無農藥、無汙染的三無純綠色蔬菜，中南海的特供蔬菜也不過如此吧，哈哈，阿Q精神也是北美農婦生活幸福的因素之一。
緊接著西紅柿紅了。
這種個兒大，肉兒沙，汁兒多，咬一口又酸又甜的汁兒順嘴流的西紅柿哪裏去找！這是兒時記憶裏的西紅柿，這是羊糞、牛糞等農家肥滋養的西紅柿！皮兒輕輕一剝，切碎放幾茶匙白砂糖，搗爛成西紅柿汁，吃起來那個美，我敢說，人間難尋！
第一次見到秋葵是在新加坡，他們管它叫娘娘指，大概是從英文名字Lady's finger 翻譯過來的，這個名字的確很傳神，細細尖尖的樣子的確像娘娘的手指。新加坡的名菜咖喱魚頭裏總少不了她。據說還有降血糖的功能。我第一次種它，不但好種，而且結果很多。有許多種吃法，無論清炒涼拌，都很美味。
最令我意外的是，它的花兒居然驚人地美麗，淨雅高潔的花兒由三個順時針旋轉的花型組成，像一位恬淨的淑女，她靜靜地開，悄悄地落，花兒開敗落下後便有一根短短的手指露出，我想，那果實與那花兒實在是太般配了。就叫淑女指好了。
今年5月去美國弗吉尼亞傑弗遜故居時，我的美國朋友Jane 買了許多花兒蔬菜的種子送我，其中有一種白茄子的種子。我種了幾株，它們開出紫色的花，結出白淨的果實，還不知道味道如何，但是形狀色彩很吸引人：
我種的蔬菜中還有魚翅瓜，它爬滿了我的藤架，結出了好幾個瓜，成熟時每個都在十磅以上。魚翅瓜吃起來有點象冬瓜，也有點像西葫蘆，內部的肉有點象魚翅， 可以燉著吃，也可以炒著吃。
清晨一捧鮮花，傍晚一藍蔬果，北美農婦的幸福生活就在鮮花蔬果之中。
