還是一個人的晚餐 (西餐)。

本日餐酒推薦(Masi Masianco)

這款酒色澤為近似無色的淡黃色，透著綠光，有著類似蘇維翁（Sauvignon Blanc）葡萄的特點，帶著混合植物、黑加侖子樹芽氣味，也有來自土壤的氣息和白色水果味，口感清淡、爽潔，是一款輕型白葡萄酒。大概$13左右就可以買到。














Crostino Centro Nord(Speak & melted Mozzaarella over Ciabatta Bread)

材料：Ciabatta Bread，Speak(Smoked Prosciutto),Mozzaarella。

做法：Ciabatta Bread & Mozzaarella 切成四方形的小塊，Speak切成絲。把Mozzaarella放在Ciabatta Bread上麵，然後再把切絲的Speak均勻的擺在最上麵，放進烤爐裏烤幾分鍾，直到Mozzaarella溶化，Speak微焦，就行了。



















Pesce Spada alla Primavera(香煎劍魚+番茄，牛油果)

材料：劍魚一塊，番茄一個，檸檬一個，牛油果一個，橄欖油，Oregano一小撮，精鹽。

做法：劍魚洗淨，抹幹水份，倒一點點橄欖油和一點點精鹽，均勻的抹在劍魚的裏麵。番茄，牛油果切粒，放在盆裏，加半個檸檬擠汁。一點點橄欖油，一點點OREGANO，小許精鹽，一點點的黑胡椒粉拌勻。平底鍋內放入小許橄欖油，把劍魚放進去，煎到兩麵微黃，出鍋，裝盤，旁邊放薯蓉和西蘭花。



















老三咖啡+巧克力蛋糕


















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