花蜆意麵(圖)

今天晚上想吃一點清淡的，所以就做了這道花蜆意麵，簡單又美味，嗬嗬。
材料有：意麵我用的是linguine,橄欖油，幾個蒜頭，(蒜頭要切成蒜蓉)還有幾片basil.半碗高湯。

做法：先煮麵，燒一鍋水，加幾滴油，放兩調羹鹽，等水開了然後下麵條，差不多煮10分鍾就好了。不要把麵條煮得太軟了，本人喜歡吃硬一點的，麵條撈起備用。平底鍋先下橄欖油爆香蒜蓉。然後下花蜆，幾片basil撕成小塊，接著放高湯，等花蜆的口都開了，把花蜆都撈起放在一邊。然後下麵條，煮一分鍾就好，出鍋裝盤，開吃了，如果喜歡辣的話，可以放一點幹辣椒。