春節菜單

今年的大年初一和情人節是同一天哦，很難得。我這個廚師得好好表現一下我的愛心噢。家裏就我們三個，那麽最重要的是菜花樣多但量要少，味道要合胃口。

菜單如下（主要是女兒點的，還有LG愛吃的。烹飪時可能會隨意發揮和變化^^）：

除夕

早餐　-　鍋邊糊+香煎蘿卜糕（or 年糕）

午餐　-　白菜豬肉水餃

晚餐　-　冷(素)：涼拌黃瓜粉絲金針菇，涼拌藕片，素雞，蠔油芥藍

　　       冷(葷)：鹵牛腱，五香熏豬舌，涼拌豬耳 ，紅糟帶魚，涼拌海蜇頭

              熱：京醬裏脊，醋溜綠豆芽（or 綠豆芽炒香幹），熗土豆絲，
                    糖醋魚(Wild Snapper) ，香菇菜心，油爆大蝦

              湯：蛋角瑤柱粉絲湯

              主食：春餅

大年初一

早餐　-　太平麵（小雞香菇瑤柱湯+線麵），年糕（or 發糕）

午餐　-　素：涼拌香幹塘蒿，涼拌海帶絲，蘑菇小白菜

　　　　 葷：茄汁鮁魚

　　　　 湯：牛雜湯 
              
             主食：米飯

晚餐　-　素：蔥油炒南瓜，紅白豆腐，蒜容油菜心

　　　　 葷：荔枝肉

　　　　 主食：綠豆粥+包子（or 蔥油餅）

大年初二

上班+清理剩菜，哈哈。 :D

不過年還沒過完呢啊，還有初五的湯圓呢！ ^_^

Happy New Year!!!