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不成功的春餅

(2007-06-23 21:27:45) 下一個
來加拿大一個月了,每天大部分的時間泡在廚房裏麵漸漸的也開始琢磨起給自己找點麻煩.雖然上次用了這邊的麵粉包了餃子之後已經給自己造成了一定的打擊,可這次還信心百倍的要做春餅.有了這個念頭,好象香香的春餅已經在眼前,在嘴邊.還不忘給朋友打了電話讓她來品嚐.自己屬於那種有了點事情就能興奮起來的人,說好了六點吃飯,兩天開始就迫不及待的準備起來,當然,更早的準備工作是昨天給媽媽打了電話特意問了麵怎麽活,還瀏覽了毛毛媽廚房.菜在心裏有了數,也活好了麵,按照模式操作,餅在鍋裏的樣子很好看,自覺一定很成功.當我烙好最後一張餅,炒好最後一道菜的時候看這滿桌子的傑作真是開心.嘉嘉也樂得忙叫:媽媽,我要吃! 好,我拿起一張,想當然得去撕,沒從中間分開,又拿起另一張,還是不行,心裏就開始發虛呀.朋友也試了試,不行.好在我擀的不算厚.朋友說:別撕開了,就這麽吃吧.這算完成了我尷尬的一頓飯.總結了一下,兩張餅之間油放少了,我隻抹了一麵,下回就不會有問題了.我這不成功的春餅呦!還有十幾張呢
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