春牛春杖

02-03-2021

今天立春，再過九天，庚子鼠就溜了，辛醜牛會慢慢地走過來。

所以今年的迎春詩，要用蘇軾《減字木蘭花·立春》，取其字，還有就是這幾天東岸的暴風雪，也是來自海上......

春牛春杖，無限春風來海上。便丐春工，染得桃紅似肉紅。

春幡春勝，一陣春風吹酒醒。不似天涯，卷起楊花似雪花。

【立春咬春】

立春節氣吃蘿卜，有著“咬得草根斷，則百事可做”的寓意，但讓我給做湯料了

地裏的韭菜根還在雪裏，泡的芽菜剛出芽，春節應該可以吃，蛋皮萵筍切絲，一碗的菇類......

美國鄉下就是這樣咬春的

但是，我準備了Costco 烤雞裏的胸脯肉，如果還有烤鴨，立春就變成咬葷了

還有炸薄脆，這是越南春卷-肉卷裏常用的輔料，大陸的吃客可以試試，包在春餅裏又脆又香，我是用的20張袋裝的春卷皮，切條後再分薄-炸

童心未泯   多少年了，隻有這次才叫下雪

雪壓青鬆，彎腰敬天

鄰裏的柳樹

眾柏樹下跪

 

鄰居幫助第二次除雪，氣缸要比電馬達牛

 

這種機器全世界隻有新疆有，美國買不到