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俺是吃啥長大的

(2007-07-05 20:03:00) 下一個
俺笨,不知這活動是不是單純在問吃的啥,俺就說說俺是吃啥的長大的。
俺老家在東北,主要農作物是高粱和玉米(大概,別跟我較真哦),不過俺從小就是吃大米的。很小的時候(3歲以前),老爸在外地上學,老媽在一鋼鐵廠上班,家裏挺困難。聽老媽說,那時候老爸一周回來一次。鋼鐵廠因為熱,給職工發汽水票,老媽就全攢著,用汽水票換點魚肉等老爸回來的時候做給他吃。有一次,老爸因為臨時有事沒回來,做好的魚老媽舍不得吃,就留給我一頓吃一麵,吃了4天。
那時候的事俺已經記不太清了,隱約記得經常去老媽廠子吃午飯,每次都是饅頭和鹹菜,有一次有個人把吃過的剩下的魚湯給了我們,還挺好吃來著。
人小的時候也不知道個苦不苦的,偶爾老媽主動給我買個冰棒簡直就是狂喜,還有一次老媽給買了泡泡糖,還不太會吹,不知怎麽的噗一下被我給噴出來了,懊惱得我到現在還記著(笑)。那時候我們那個城市還沒有冰淇淋,在外地上學的老爸從外地買回來給我,坐火車兩個小時拿到家早就化成水了,就被老爸全給吃了,其實水也挺好吃的。
後來老爸工作了家境就好一些了,那時候大家的生活水平都在提高,吃肉吃油都不是問題了,但那時候老媽還是習慣多買點肥肉用來榨油。也不記得吃的都是什麽了,好像跟現在差不多吧。老爸每天一瓶啤酒,我每天一瓶汽水,晚飯前提個大筐用舊瓶子去換。老爸總說 咱爺倆喝一杯。
現在回國,家裏生活水平比我高,醬油,水,油全都挑什麽綠色的,沒染料的(?)吃得也好,總下館子,現在我一邊寫一邊想起那些好吃的,饞阿。下個月就回國了,期待ing。
我18那年來的日本,剛來的時候什麽都貴,在國內都沒作過飯,來了以後還要自己去超市買菜。一起來住在一起的同學一共3個人,剛開始時一起買一起做,聽說那個超市便宜,會一下買一大堆。豬肉牛肉貴,就買冷凍雞肉吃,2千克才800日元。做得也都是白菜炒肉啦,紅燒雞肉什麽的中華料理。在一起住了半年後,大家考上大學分開了,我住在大學寮裏,有好多中國人,他們總會知道一些減價的消息,拖家帶口的比較多,他們總是會做一些讓我覺得很懷念的,餃子呀,豆包什麽的。菜也是國內的家常菜為主,弄得寮裏麵的火災報警器隔幾天就會響一次。我那時有時會有點獎學金,外加打點工,但是因為參加社團活動花得也多,家裏也給拿了不少錢。所以生活總是很緊,我第一次外食還是去的吉野家也是來日本以後很久的事了。小時候挑食,很多東西都不吃,其實隻是沒窮到那份上,到日本後洋蔥什麽的也開始吃了。
現在上了大學院,獎學金挺多(俺比較容易滿足),對吃得也不是那麽省了,時間也緊,超市關門前幾乎回不去,所以也不管sale不sale,需要就買。也學會了幾個日本菜,日本菜比較適合女士,可以減肥。中華料理還是有點油膩,最近回國,前幾天總會拉肚子,怎麽注意也會胖個1,2公斤,不過還是好吃呀。
最近每天都在做鍋料理,把蔬菜,魚,飯放在一起煮,卡比較少,還有營養,最主要的是省事兒。不過實在是有點吃膩了。
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