元宵節送湯圓

慶元宵，奉送湯圓八款給大家解眼饞（莫流口水哦）

1、黑芝麻湯圓
又稱雪中送炭。所謂雪，就是湯圓雪白的外層，而炭則是內層的炭燒朱古力餡，湯圓味道較濃，所以就配以一個清新的玫瑰花湯底，一口湯，一口湯圓，就是最佳的食法。

 
2、玫瑰椰露湯圓
單看外型已夠賞心悅目，吃一口，更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺，椰汁、鮮奶再加玫瑰花，清潤而暖和，再加上同樣有美顏作用的芝麻湯圓，最適合女孩子品嚐。

 

3、香蕉奶皇湯圓
奶皇丸最叫人難忘之處，是外層夠薄夠幹身，湯丸皮軟糯卻不糊口，以往有芒果、麥提莎、榴蓮及燕窩等口味，今次則返璞歸真，以最簡單的香蕉做餡，蕉味濃鬱，軟綿綿的口感不比一向好賣的芒果遜色。

 

4、桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮，這個則以南瓜做餡，外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放於桂花糖水內，外香內甜，保證這個元宵節會甜蜜蜜。

5.翡翠湯圓
新年吃得飽飽滯滯，翡翠湯圓就專為怕膩的人士而設，由糖水至湯丸都屬少甜配搭，綠茶味湯圓皮內藏的是紅豆白奶黃餡，白奶黃即純以蛋白做成的奶黃，味道較清，所以加入了有咬口的紅豆，試過味道確沒有一般的膩，叫人對吃湯圓改觀。

 

6.菠菜花生蓉湯圓
菠菜做餡的湯圓也不一定是鹹的，因為菠菜內加入砂糖及花生，卻依然有淡淡菜味，吃起來特別清，也適合大魚大肉之後食用。

 

7.金陵雨花湯圓
搓成雨花石一般的花紋，其實是芝麻味及原味糯米團的混合，丸子比一般的細小，一口一個，精細可愛。

8.燕窩紅寶石湯圓
雲南東南部的建水以燕窩馳名，該處的岩燕不同一般的海燕，無腥味而且蛋白質特別豐富，這個紅寶石湯圓就是以冰糖健水燕窩作糖水底，每碗都有燕窩，配合甘筍汁皮的小湯圓，很清甜。