做麻薯的第二種方法---微波爐版本

第一種方法是李老師那裏學的，要用牛奶，我用了diet牛奶，還不行，一定要用全脂

牛奶，這個我不喜歡喝。所以，要做一次麻薯就要等很久。後來在文學城看到X瀟瀟的文章，我收藏了，但是做不了一包糯米粉，就改了方子，今天我又想吃麻薯，發現我隻有一杯半的糯米粉，但是有1

包普通米粉，於是，我加了一杯普通米粉，加了一杯溫水(華氏100度)，然後攪拌好，放進微波爐兩分鍾半，就拿出來，稍微涼一下(1分鍾)，就放進澱粉裏麵，包了芝麻，花生和紅豆容，我覺得做起來很容易，比單純用糯米粉容易多了，不黏手。放進了前幾天吃完的巧克力盒子裏麵，好看，而且好吃。



 

 

為了分散注意力，我今晚又做了麻薯，做多點，明天去朋友家喝茶時可以帶著去當點心。我今晚做了兩種顏色，一種是白色(原來就是這顏色)，另一種是金黃色，用打碎的熟紅薯做成了金黃色。

 

 做白色的方法:
1 杯糯米粉，3/4杯的溫水，攪拌後，再放進微波爐熱1分半或者2分鍾，就好了。可以做10-12個麻薯。

 做黃色的方法:

1杯糯米粉，放入2 table spoon 的攪拌碎的紅薯糊，再加入1/2杯的溫水，為什麽少一點溫水，因為紅薯糊有一點水分，攪拌均勻，再蓋好，放進微波爐裏麵熱1分半到2分鍾，就好了。可以做10-12個麻薯。

 

 

 

 

 

 

 

不吃的時候把它們蓋起來，就可以保持新鮮。

 

 

 

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 我看了，做得漂亮啊。

[菲兒天地]

謝謝家家，我昨天做了，回頭上圖，不過我頭昏看錯了，放了一包粉！

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回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝美麗的小小，我還想請教你這麽做多種色彩的麻薯呢，你太能幹了，以前在你的帖子裏麵看過綠色紅色黃色的糯米團。

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回複 'erdong' 的評論 : 謝謝美女東東，你比我能幹多了，也很creative.

[小聲音]

這也是我最愛吃的美味了，這個方法好，簡單易學，下次也來試試：））

[erdong]

這個方法好！我也來試試。
問好家家！

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回複 '水沫' 的評論 : 謝謝美女作家移步來我家。紅豆蓉和黑芝麻是華人超市買的，花生美國超市也有，花
生炒熟了之後，切碎，就可以了。把它們包進去，香又甜。如果美女買不到紅豆蓉，我寄給你。

[水沫]

看上去好看又好吃，那些芝麻，花生和紅豆餡，是自己做的嗎?

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回複 'wawale' 的評論 : 是很好吃，娃娃告訴我有一個微波爐版本，我去了毛毛媽家，卻沒有看到，後來在城裏看到了，很驚喜，馬上學著做，成功了兩次，第二次用了普通rice flour,結果也很好，還比較好做，不粘手。

[wawale]

看著就好吃！方子也簡單。哪天試試：）

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回複 '南山鬆' 的評論 :多謝讚美，今天都吃完了，家裏沒別人吃，就我一個饞鬼。

[南山鬆]

誘人又漂亮!

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 是的，謝謝菲兒。

[菲兒天地]

喜氣，美味。