感恩節吃不完的火雞怎麽辦?一做餡餅，二做dip

做餡餅需要的東西是: 餡餅皮兩張(超市買)，火雞肉一磅(多點少點都可以)，一罐蘑菇濃湯(任何品牌都可以)，土豆兩隻(如果是隻大土豆，一隻也可以)，黃油半條，冷凍玉米紅蘿卜青豆一杯或半杯，牛奶半杯，鹽，胡椒少許。一個烤餡餅用的盆。麵粉少許。

1。把雞肉切成小方塊。

2。土豆煮熟，切小方塊。餡餅皮在做餡餅前幾小時就要從冰箱裏拿出來，先在盆裏撒少許麵粉，免得皮沾盆，然後，把餡餅皮放入盆裏。

3。將雞肉，蘑菇濃湯，黃油，冷凍菜，土豆快，牛奶，鹽，胡椒統統放入裝了餡餅皮的盆裏，先後次序不太要緊，等裝好了後，再把另一張餡餅皮蓋上。



用叉子將餡餅封口，封口後會有剩下的皮，用鋒利的刀把剩下的皮切下，可以將它利用，做各種形狀，放在餡餅上頭添些情趣。這次我做的是聖誕樹。有時，也做心形。任你自由發揮。

最後，別忘了在餡餅上插幾個洞讓餡餅通氣。

4。把烤箱預熱425度，把餡餅放進去，烤15分鍾後，把烤箱調低到325度，繼續烤30分鍾，根據個人家的烤箱，有的可能烤15分鍾，有的也許要45分鍾。所以，不時的看看餡餅，表皮金黃色，餡餅有泡泡冒出，就是烤好了。
dip的方法比較簡單，需要的東西是: 火雞肉，青蔥兩根，洋蔥，Mayonnaise, 檸檬汁，鹽，胡椒少許

1。將火雞肉切很小塊,越細越好。

2。將青蔥切碎。

3。把蔥，雞肉，洋蔥，Mayonnaise,檸檬汁，鹽，胡椒放在一大碗裏，扮勻，就放入冰箱裏，讓肉入味。

4。幾小時後，將它拿出來，做dip, 用餅幹蘸著吃，或者做火雞三明治。簡單方便美味又不浪費。

[北美枵君]

時代不行了，做湯！
我沒有講錯話吧？

[水沫]

你好能幹。俺以後要常來學習。

[李老師]

這兩個菜好，方便，好看，一定好吃。像我這樣對西式餐點一竅不通的人也感興趣。謝謝你的方子。：）你家的瓷磚好幹淨啊，你真會持家。