我的咖啡情緣
2007年5月3日
我一直很喜歡喝咖啡。
大概是上初中時才接觸到咖啡。我一個同學家裏是印尼歸僑。我們每次去他家玩，他那熱情的母親就會給我們每人斟一小杯咖啡、分一塊叫不出名字的小點心。雖然那時候並不喜歡咖啡的味道，隱約能感覺到，有咖啡的生活應該算是富足優雅的生活了。那還是七十年代中期，老百姓生活物質供應還非常匱乏，市麵上是看不到咖啡的。到了八十年代，在一些大賓館裏開始有了各式各樣的咖啡店。我下海經商以後，常常約上朋友或生意夥伴在咖啡店裏聊天談生意，喝咖啡的感覺慢慢的越來越好了。遇上正好沒事的時候，就喜歡在咖啡店獨坐一隅，卸下生活的疲憊，聽著那些咖啡音樂，品嚐著咖啡裏的種種滋味，漫無目的的看著人來人往，讓思緒自由馳騁，讓心情放飛。。。。。。
後來就自己學著煮咖啡調製咖啡。一個人獨處時，常常會隨著當時的情緒取出不同的咖啡豆，緩緩的磨碎，慢慢的煎熬，伴著悠悠的音樂耐心的品味。這樣的時候，一種自己營造的氛圍會將我整個人包圍起來，讓喧囂的塵世歸於寧靜，給疲憊繁雜的生活注入些許浪漫。
過去由於工作的關係，出差和應酬都比較多。一覺得悶了累了，常常抱著電腦跑到附近的咖啡店裏，一坐就是幾個鍾頭。同事或朋友有事要當麵和我說的，也會讓他們來咖啡店碰頭。下班以後要是還不想回家，或者應酬的約會還沒到時間，常常會在咖啡店小歇一陣，喝杯咖啡。新到一個地方，最留意的就是附近有沒有好的咖啡館。我不太喜歡飯來酒往的應酬方式，所以常常也會約生意上的夥伴在咖啡店小聚。和熱情洋溢的酒吧相比，咖啡店裏少了些神色迷離，多了份淡雅清靜。對於一些人來說，喝咖啡也許隻是一種時尚，可對我來說，那是我的生活的一部分。那句廣告詞“如果我不在辦公室，就在星巴克；如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上”，說的也許就是一些象我這樣的人吧。
我喜歡卡布其諾的平和、皇家的高貴、磨卡的溫柔、冰拿鐵的浪漫，也喜歡愛爾蘭的憂鬱，更喜歡簡簡單單的在意大利咖啡裏加兩勺蜂蜜的天使咖啡（我家咖啡）。我甚至喜歡咖啡加了奶精以後呈現的色澤，沉著而不失綢緞般的亮麗。喜歡咖啡帶給我的冥思和遐想，喜歡靈魂被咖啡的味道引領著、在如夢如幻的音樂中舞蹈的感覺。
我已經不再能記起，我那磨卡壺裏煎熬過我多少沉浮、那咖啡杯裏盛過我多少夢想、那咖啡的芬芳包容著我經曆的多少人間滋味，唯有這份對咖啡的鍾愛讓我無法忘懷，就象是我心靈的一處港灣。
咖啡可以給人帶來無限的遐想，也可以讓人品味感傷、使人忘我陶醉。每當我握著一杯咖啡，就好像握著一份感慨、一份溫暖、一份深沉雋永的愛。
生活在繼續著，陪伴我的 還有那杯天使咖啡。。。。。。
