人都知道要吃蔬菜水果,這樣又有維生素,又有纖維素,上不用擔心口腔潰瘍,下不用緊張方便不暢,可惜呀,也隻有媽媽會想到這些,爸爸說沒空,咬得麻煩,姐姐得費半天口舌勸,妹妹幹脆搖頭閉嘴,怎麽就這麽難呢?
話說一天去一人家做客,一人一杯液體,這顏色實在不能恭維,綠裏帶紅花白的,很容易讓人往不好的方向想,這家孩子真厲害,一口氣灌下去,舉著空杯子叫:“還要,還要!”一滴沒喝完的液體滴在地上,看著實在不象是美味。眼不見為“靜”,閉上眼睛小試了一口。“嗯,居然有些甜,清新容易入口,口感不錯,挺滑的。”
睜開眼睛看著再喝一大口,“哈,這裏有西蘭花菜,胡蘿卜,葡萄,藍梅,甜的象是蜂蜜。還有啥?猜不出來這有些白的東東是什麽。”
朋友得意了一把:“不知道吧,這裏加了腰果,核桃,胡桃仁!”
“啊?這些也能變成液體?很有創意呢!”我說哪來的香味呢。
趕快取經,朋友也不藏私,當然也沒什麽好藏的,總而言之,把所有可以生吃熟吃的東西都放到打汁機裏,加上足夠的水,兩分鍾就成了。當然,這口味嘛也好說,自己去摸好了。
回家搬出閑了幾年的打汁機就開幹,爸爸認為堅持不了三天的熱度,媽媽熱情高漲,姐姐有興趣嚐嚐,妹妹保守地觀望。這一有一個多星期了,各方麵情況沒有什麽變化,媽媽已經摸索出各種花樣和注意事項。
草莓 + 香蕉 + 酸奶,紅紅的很是誘人,姐姐的最愛。(圖一左)
生菜 + 胡蘿卜 + 牛油果 + 帶籽葡萄 + 香蕉 + 草莓 + 胡桃仁 + 蘋果 + 梨 + 橙子 + 葡萄幹 + 芒果幹 …… ,也就是有啥加啥,媽媽最不厭其煩,樂此不疲。(圖一右)
水 +…… ,隻要是按打汁鍵的活,妹妹積極參與。
爸爸那裏好像沒有什麽入眼的。
媽媽仍會堅持不懈地把打汁工程進行下去,還就不信找不到每個人的口味。
常識性的哈:酸性和堿性的(如:橙子和奶)別放在一起;各種梅子很難打碎,嘴巴挑剔的就別用,或者別用這種便宜的(圖二),有四百多刀的打汁機,估計連核桃殼都能給打成泥了。
小竅門:要想口感滑,香蕉塊塊加;血糖若是高,蔬菜多水果少;想要粘稠爽口嫩,水多冰塊往裏扔。
各種水果蔬菜堅果,三分鍾洗,兩分鍾打,一分鍾喝,纖維素維生素糖分等等一次搞定,方便快速全麵,味道多樣,要不你也試一試?