紅菜苔

湖北人特別喜歡的蔬菜：紅菜苔。它顏值高，口感甜糯，收獲期比白菜苔早。

我在美國試種過多次，收獲一般。沒想到搬到極寒的北方，反而種出了漂亮的紅菜苔。隻是比湖北晚了不止一個季度。下次試試秋天種。

我一月中旬在室內育苗，2月中下旬種到室外的菜床，並蓋上大棚，4月中旬開始收獲。

紅菜苔
白九 2025.04.20
紫袍玉身天造就，
芳名美味口傳揚。
折腰討得人前好，
多少兒孫無下場。