烤個麵包當早飯

上周烤的麵包吃完了。我問老爺：要不要去買麵包？老爺說不買，家裏烤的麵包太好吃了。好吧，繼續烤麵包。奶酪蔓越莓麵包。

家裏隻有Costco的有機中筋麵粉，那就用它來烤麵包。高筋粉會更好。

很多人問我要方子，但是我沒量，完全憑感覺做的。麵包裏有麵粉，奶酪，butter，雞蛋，發酵粉，蔓越莓，溫水。我喜歡用牛奶代替水，但今天家裏沒牛奶了。我沒加糖，加了一點點鹽。

350F，烤了大約40分鍾。有一半時間是蓋著蓋子烤的。

[我愛梔子花]

回複 'laopika' 的評論 : 謝謝！每天的早餐。

[laopika]

烤的真棒！聞到香味了

[我愛梔子花]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝！網上找個方子，麵包比饅頭還簡單。

[菲兒天地]

哇塞，手藝太好了，色澤好漂亮，餓了！就是沒配方，感覺自己肯定做不好。