今日晚餐

16個蒸包子和11個生煎包，豬肉洋蔥餡。

今天有個好消息：二少爺上了大學校長的表揚名單，上學期成績不錯，雖然還不夠理想。未來會越來越好的。收到校長的表揚信，大學網上也有，值得高興。網課效果不好，下學期回校上課，一切都會更好。

[laopika]

回複 '我愛梔子花' 的評論 : 謝謝指點！看來還要去買個竹蒸籠了：）

[我愛梔子花]

回複 'laopika' 的評論 : 癟了是因為關火後壓力突然降低。建議你使用竹子蒸籠 ，冷水上鍋蒸，上汽後大火10分鍾，再中小火各5分鍾，關火後等5分鍾，再揭開蓋子。

[laopika]

回複 '我愛梔子花' 的評論 : 蒸的時候看上去挺高的，冷了全憋了，估計是發酵不到位：）。

[我愛梔子花]

回複 'laopika' 的評論 : 用竹子蒸籠，蒸好等幾分鍾，不會塌，沒汽水。為什麽失敗？

[laopika]

這個包子太誘人了，我根據曉青的方法做過饅頭，均失敗了。