今天吃烤饅頭 2013-12-10

今天的晚飯是烤饅頭，烤蛋糕，花菜，小白菜，紅燒豬蹄加紅白蘿卜，烤羊肉。
  為什麽饅頭是烤不是蒸呢？烤饅頭是我媽媽建議的，她懷念天門的火燒粑。烤饅頭比蒸饅頭簡單，比蒸的饅頭好吃，比烤的麵包健康。     我今天烤饅頭的配方是：高筋麵粉+中筋麵粉+熟紅薯2個+花生醬2大勺+牛奶+發酵粉，外麵粘上芝麻。花生醬和紅薯沒人願意吃，但揉進饅頭裏沒人有意見。
   新鮮出爐的烤饅頭，香噴噴，外焦裏軟，真好吃。 放到明天後天，雖然沒有新鮮的好吃，但比剩饅頭好吃。再用小烤爐烤一下，跟新鮮的差不多。
   我媽媽很喜歡把烤饅頭掰開，把菜夾到中間再吃，象吃三明治那樣。 
    烤蛋糕是用買來的蛋糕粉，我打了3個雞蛋，用打蛋器先把雞蛋打發泡，再加入橄欖油和牛奶打勻。等烤好，大家都吃飽了，但還是忍不住每人吃了一點。香，軟，好看。
  廚師的工作不是一件簡單的工作，要讓大家吃的好，吃的健康，吃的開心，不容易。除了要照顧年紀大的，還要照顧正在長身體的，既不能讓大家營養過剩，又不能吃的不開心，我每天認真 計劃，改進，創新，學習，努力做一個好的，全家老少滿意的廚師。