八寶飯，新花招

看見walmart有買五彩的果幹，趕緊買回來好做八寶飯。糯米飯膩人，一次也吃不完，我就想帶點到公司給同事，粘粘糊糊的不好帶，忽然想到cup cake 紙，一張一個小球正好一口，我用舀冰激淋的勺子舀的，正好一個半圓。除了果幹我還放了點核桃和桂圓肉，葡萄幹。

糯米飯做好後我放了果幹就隻蒸了10幾分鍾。我看有的人根本就不再蒸了，直接撒果幹。我是想果幹濕潤一點就蒸了一下，圖省事真的可以不蒸。

這樣包裝也可以當party點心，或者小朋友幼兒園課間點心。

1. 蒸好倒扣出來的八寶飯，果幹裏的草莓和獼猴桃蒸完顏色更豔了，幹的顏色沒那麽鮮豔。兒子不喜歡紅棗，我都扣出來扔掉了，估計老美也不喜歡，西人party的話，紅棗桂圓可以省略，換別的果幹和堅果（給小朋友的不要放花生，太多人對花生過敏）。

 

2。用冰激淩勺子舀到迷你蛋糕紙杯裏，紙杯如果不是蠟紙，可以抹點油。

3。放在一起好熱鬧！我用了彩色的迷你蛋糕紙杯，我覺得還是用白色的好些，更突出彩色的果幹。估計用個漂亮的玻璃盤子更好看。