獨自妄想
博客的理由其實是夢想
正文
昨晚咱啥也沒幹，就做了個麻辣雞翅，拍了照，今天終於買到相機傳輸線，圖文並茂介紹如下，味道絕對四川：
1. 先介紹原料——麻辣紅油：此油製法簡單，需花椒麵，此麻者，以產自四川的最為麻木不仁；辣椒麵，以朝天椒最為火爆熱烈。二者參合一處，定是令人回味無窮，意猶未盡。另外，加上若幹八角8一下，一並放置鐵碗中備用。1~3分鍾大火將玉米油澆開，但切忌過火生煙，同時注意鍋底碗底幹燥，以防冒泡濺油。熱油入碗，麻辣之根本底料遂成。
2. 醃浸：入鹽（鹹味），醬油（色味），料酒（醉味），醋（酸味）約末半小時，時間不能太長，以防發酵。另外注意將雞翅翻麵，否則隻單麵入了味，不會很爽。
3. 生火開烤：高火５～１０分鍾。
4. 翻麵再烤，再５～１０分鍾，否則半生不熟如下圖。
至此，麻辣結束烹飪結束，開始說吃法。咱先到老板娘那裏花錢去買可可樂和酒。老板娘坑人，敲竹杠，說要一百萬，咱嚇了一跳，轉身要走，旁邊一個小姑娘解釋道：”老板娘說的是日元“。
咱想那也太貴，不過也許是這酒太好，就說看看酒瓶啥樣。老板娘說這酒叫滄酒，絕對正版。原來是個兩尖尖對著的沙漏狀酒瓶，據老板娘介紹是仿所謂”天下第一漏鬥“而製。後來我古狗了一下”天下第一漏鬥“，還真有這個地方。照片如下。
話說回來，那瓶子真的很好看，散發著安娜素的香水味，正麵畫的是一美女，但有些妖氣，像小妖，反麵是個魚缸。咱一狠心就買了，回到家倒了一杯，結果大呼上當，是啤酒！冒了一杯的泡，還見不著幾滴杯底的滄酒。
然後咱開始吃雞翅，邊吃邊看剛才拍的照片，發覺這最後一張成品圖片有些異樣，好像不那麽簡單。為何？咱還不大確定。好像至少有四個層次。所以咱就認真琢磨起來。
這第一層，咱看到的不是雞翅就是人蹄，還有一雙筷子。沒啥特別，看到的是一幅饞嘴吃相。隻是筷子比較特別，用竹子做的，竹子主要生長於中國西南，是古代製造武器的材料之一。
再仔細看，發現這隻人蹄使用筷子的方式標準，五指並用，看似非常諧調，筷子卻懸而不夾，大有躊躇疑慮之感。估計這是第二層，我理解為行為和感覺並不一致。
此時大致已經吃了一半，又掃了一眼這張圖片，再次注意到的又是那雙筷子，兩支不一致，這有一張放大圖：
很顯然，從筷子條紋的顏色上看，一支深，一支淺，也就說這兩支筷子本不是一對，各自曆史長短不同，碰過的食物也不同。也就是說雖然二者的自然屬性一樣，都是竹子，但環境屬性卻與生俱來的不同。哈！這是第三層。
但這雙筷子反正現在在一起了呀，不是挺自然和諧的嗎？不然，這一深一淺，一左一右，看似鏡影關係，卻永遠碰不到一起，這由筷子的價值屬性所決定。筷子幹什麽的？夾食物填飽人肚子的，為人服務的，它們之間靠的最近的時候也就是中間橫著一塊食物的時候，雖然食物和筷子沒關，但和筷子的職責有關，就算兩支筷子有關，也碰不到一起。而且，筷子的唯一弱點就是不能夾湯水，否則，二者倒是有機會碰到一起，可是沒人會用筷子去夾湯水。原來這就是第四層！
咱覺著這筷子挺玄乎的，好像那天下雨，在八百年前的武場上見過。哦，想起來了，原來那兵器架兩端的棍子，就是這對筷子，隻有平行分立著，碰不著，才能支撐著兵器架不倒。另外，也不能一支筷子先倒在雨水中，否則垮了架子，弄得神兵利刃都泡水鏽了，就虧大了。原來，這就是那雙傳說中的筷子！
糟糕，突然發現不好，本來說給網友“袋鼠”上雞翅的，咱這邊琢磨邊吃，竟米西光了。
對了，另想起白天網友阿裏要看咱的眼珠子，咱兒時（滿月）的那對最水靈，咱就真人獸給大夥瞧瞧也不妨事。
倒是成年後一閉眼，就啥也看不到了。。。可憐！
1. 先介紹原料——麻辣紅油：此油製法簡單，需花椒麵，此麻者，以產自四川的最為麻木不仁；辣椒麵，以朝天椒最為火爆熱烈。二者參合一處，定是令人回味無窮，意猶未盡。另外，加上若幹八角8一下，一並放置鐵碗中備用。1~3分鍾大火將玉米油澆開，但切忌過火生煙，同時注意鍋底碗底幹燥，以防冒泡濺油。熱油入碗，麻辣之根本底料遂成。
2. 醃浸：入鹽（鹹味），醬油（色味），料酒（醉味），醋（酸味）約末半小時，時間不能太長，以防發酵。另外注意將雞翅翻麵，否則隻單麵入了味，不會很爽。
3. 生火開烤：高火５～１０分鍾。
4. 翻麵再烤，再５～１０分鍾，否則半生不熟如下圖。
至此，麻辣結束烹飪結束，開始說吃法。咱先到老板娘那裏花錢去買可可樂和酒。老板娘坑人，敲竹杠，說要一百萬，咱嚇了一跳，轉身要走，旁邊一個小姑娘解釋道：”老板娘說的是日元“。
咱想那也太貴，不過也許是這酒太好，就說看看酒瓶啥樣。老板娘說這酒叫滄酒，絕對正版。原來是個兩尖尖對著的沙漏狀酒瓶，據老板娘介紹是仿所謂”天下第一漏鬥“而製。後來我古狗了一下”天下第一漏鬥“，還真有這個地方。照片如下。
話說回來，那瓶子真的很好看，散發著安娜素的香水味，正麵畫的是一美女，但有些妖氣，像小妖，反麵是個魚缸。咱一狠心就買了，回到家倒了一杯，結果大呼上當，是啤酒！冒了一杯的泡，還見不著幾滴杯底的滄酒。
然後咱開始吃雞翅，邊吃邊看剛才拍的照片，發覺這最後一張成品圖片有些異樣，好像不那麽簡單。為何？咱還不大確定。好像至少有四個層次。所以咱就認真琢磨起來。
這第一層，咱看到的不是雞翅就是人蹄，還有一雙筷子。沒啥特別，看到的是一幅饞嘴吃相。隻是筷子比較特別，用竹子做的，竹子主要生長於中國西南，是古代製造武器的材料之一。
再仔細看，發現這隻人蹄使用筷子的方式標準，五指並用，看似非常諧調，筷子卻懸而不夾，大有躊躇疑慮之感。估計這是第二層，我理解為行為和感覺並不一致。
此時大致已經吃了一半，又掃了一眼這張圖片，再次注意到的又是那雙筷子，兩支不一致，這有一張放大圖：
很顯然，從筷子條紋的顏色上看，一支深，一支淺，也就說這兩支筷子本不是一對，各自曆史長短不同，碰過的食物也不同。也就是說雖然二者的自然屬性一樣，都是竹子，但環境屬性卻與生俱來的不同。哈！這是第三層。
但這雙筷子反正現在在一起了呀，不是挺自然和諧的嗎？不然，這一深一淺，一左一右，看似鏡影關係，卻永遠碰不到一起，這由筷子的價值屬性所決定。筷子幹什麽的？夾食物填飽人肚子的，為人服務的，它們之間靠的最近的時候也就是中間橫著一塊食物的時候，雖然食物和筷子沒關，但和筷子的職責有關，就算兩支筷子有關，也碰不到一起。而且，筷子的唯一弱點就是不能夾湯水，否則，二者倒是有機會碰到一起，可是沒人會用筷子去夾湯水。原來這就是第四層！
咱覺著這筷子挺玄乎的，好像那天下雨，在八百年前的武場上見過。哦，想起來了，原來那兵器架兩端的棍子，就是這對筷子，隻有平行分立著，碰不著，才能支撐著兵器架不倒。另外，也不能一支筷子先倒在雨水中，否則垮了架子，弄得神兵利刃都泡水鏽了，就虧大了。原來，這就是那雙傳說中的筷子！
糟糕，突然發現不好，本來說給網友“袋鼠”上雞翅的，咱這邊琢磨邊吃，竟米西光了。
對了，另想起白天網友阿裏要看咱的眼珠子，咱兒時（滿月）的那對最水靈，咱就真人獸給大夥瞧瞧也不妨事。
倒是成年後一閉眼，就啥也看不到了。。。可憐！
很可愛的兒時照片，雞翅看上去很不錯啊。：)
這樣的雞翅，這樣的吃法，至少要配200萬的酒水！
稅前的。
博客上那張眼睛挺好，有首歌怎麽唱的？
好像是
《長大後我就成了你》！
：D