芝士火鍋-一個人的獨舞

春的腳步近了,園子裏的花開的姹紫嫣紅,想春是真的來了。四個女人,國內素未謀麵,卻相識相知在這芝士飄香的地方,也是一種緣。
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到新加坡去吃正宗的北京烤鴨?

(2008-10-23 00:19:30) 下一個
        到新加坡去吃正宗的北京烤鴨?有病吧?是挺神的,不過不是我。是個德國據說超五星的廚師。據說他在德國嚐了很多北京烤鴨,問了很多生活在德國的中國人,都說,在德國的北京烤鴨不正宗。於是,他萌生了一個想法:去尋找正宗的北京烤鴨。
        那麽,去哪呢?北京是不去地,為什麽?他很不迷信,不相信隻有在北京才有正宗的北京烤鴨。於是他南下,飛到了新加坡。
         終於,在新加坡,他說,他吃到了正宗的北京烤鴨。那麽,這個新加坡的正宗的北京烤鴨是怎麽做的呢?
         鴨子是從馬來西亞進口的,在烹製前,用打氣筒打過氣的。然後放在老式的壁爐裏烤。看樣子倒是不錯。吃的時候,先片皮,然後,然後就讓俺的眼珠子差點沒掉下來:他們,他們居然用皮蘸白糖!俺在中國也吃過很多次的北京烤鴨,也在全聚德吃過,可這鴨子皮蘸白糖,還真是第一次見到。
        然後是第二道:片肉。大塊大塊的鴨子肉就用來蘸醬,被裹在薄餅裏了。
        最後是第三道:生的西洋菜包上切的碎碎的鴨內髒,吃。

        最後,德國廚師吃的心滿意足,說什麽,這正宗的北京烤鴨跟他心裏想的還是有點不一樣,不過沒關係啦,能在新加坡吃到正宗的北京烤鴨,還是值得地,雖然價錢跟在德國差不多,五十多歐元。不過可以了。然後,可愛的評論員再加上一句,看看,這不就對了,要吃正宗的北京烤鴨根本不用什麽北京產的鴨子,也不用到北京去,新加坡不就成了嗎?!
      
        某人看完,狂笑不止:“德國人,你太有才了!北京烤鴨應該立馬注冊!否則這遍地的北京烤鴨還不得活生生的壞了正宗北京烤鴨的名聲了!”
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