超簡易奶酪蛋糕
(2007-05-01 16:20:28)
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兒子的最愛就是奶酪蛋糕,買了幾次後,我禁不住躍躍欲試,做了一把,味道還真挺像。
仍然是追求簡單快捷方便,頗適合日理萬機的人士和懶人。
1 打散兩--三個雞蛋
2 放入幾小勺檸檬汁,溶化了的黃油(或人造黃油)約200克,白糖半小碗,攪拌均勻
3 放入cream cheese約200克,用打蛋器攪拌均勻
4 放入麵粉半碗(約30克),繼續攪拌均勻
5 倒入烤盤後,放進烤箱,200度烤50分鍾。
老公說我凡事從簡,其實我是沒有耐心做複雜費時的工作。