健康－－從減脂開始

女人到了中年，對自己的體重和健康就很在意了。不敢說每個女人都是如此，至少我認識的
ＪＪＭＭ們大多如此。再往廣處說，恐怕連男筒子們也有不少人在意自己的身體，是吧？

我們家的體重秤每天都會工作那麽幾次。ＬＧ對自己的身材和體重那個重視法，就別提了。
生怕腰間長出“愛的把握”－－ＬＯＶＥ ＨＡＮＤＬＥ，所以拒吃甜食。往碗裏乘飯的時
候也越來越猶豫了。每次偶燉了排骨，ＬＧ總得提醒幾次：別忘了打油啊！他的意思不是
讓ＬＰ提個油瓶上街打菜油去，而是要ＬＰ第二天把排骨從冰箱裏拿出來熱的時候，把麵
上厚厚的一層豬油用勺子舀起來丟掉。此法也被用在了雞湯身上。反正是見油就剝的架式。
在ＬＧ這樣的督促下，ＬＰ做菜，千方百計地減脂，就是把看得見的脂肪統統丟掉。連嘴
饞忍不住做鹹燒白這樣的菜時，也要想方設法地把五花肉裏的肥油去掉一些。

而今的生活不缺油水，隻怕油水太足，對自己身體裏的各個零部件有所不益。要想把這副
皮囊用到１００歲，真還得從眼下就開始下工夫哩。就算有人並不想活那麽長，活得健康
總還是人們的追求，是吧？肥油對人體的好處和壞處，想必各位都清楚，偶就不多說了。

回國探親，親戚帶我們去吃沙鍋米線，那米線好吃極了，那湯上漂著的油怕有半寸厚（太
誇張了點，嘻嘻。。。）。眾人唏哩呼嚕把那湯喝得底朝天，而ＬＧ和我卻望而止嘴，不
敢增加身體的負擔。我猜我們的表現很有可能被誤認為是神經過敏。

父母來美國探望我們，看不慣我們對肥肉和肥油的深仇大恨。直說：老人最喜歡豬油炒菜
（老頭兒念了一篇打油詩，偶沒記住，隻記得是這個意思）。又說：看你們炒菜巴不得連
菜油也不放。我趕緊狡辯：不是不放菜油，還要看是什麽油呢？飽和脂肪太高的油也不會
用的。聽得老兩口直搖頭。我想這大概也是所謂的代溝的表現之一吧？

ＬＧ和ＬＰ都很想把體重和身材保持在標準範圍。這樣一來，大嘴和大腦就展開了你來我
往的拉鋸戰和持久戰，雙方各有輸贏。勝敗乃兵家之常事，別擔心。雙方都會義無反顧地
堅守自己的陣地。據偶長期作為軍事觀察家的經驗來看，大腦一方統軍不力，常有叛變和
臨陣脫逃之事發生。讓大嘴一方占了便宜。也有大腦一方獲勝的時候。大嘴一方暫時偃旗
息鼓，伺機卷土重來。戰局的發展有待進一步跟蹤觀察。各位要有耐心。勝利終將是會到
來的！不管誰勝誰負，偶都舉一隻手讚成。