幾個家常菜

很久不下廚房了, 最近受了私房那位大廚的影響, 隨便做了幾個家常菜, 以此證明俺也是下得了廚房的, 嗬嗬.

想到的第一個菜是走油肉,  因為那天是外婆的生日.  走油肉是外婆拿手菜之一, 也是童年是俺最喜歡吃的一個.  她是浙江西塘人, 那裏的做法是煮->炸->浸泡->紅燒四刀工序, 肥肉不油膩. 




走油肉, 烤麩, 青菜:




湊近再來一張:



蔥薑炒石蟹:



清蒸石斑魚:



做了這些家常菜,  感覺自己在吃老本似的.  還是想學做西餐, 否則提不起興趣來, 以後有空一定一定要好好學做西餐,,,,,,,:-P

[IvyLi]

回複黑黑黑黑的評論:

台燈一定會整一個， 貼去私房就免了，這些菜那裏太多了，有意見就在這裏提吧，，，，

[黑黑黑黑]

強烈支持你貼去私房，聽聽大腕們——比如像俺——滴意見，，，

俺滴意見嘛，就是光線不夠。如果自然光不足，好歹你也整個台燈啥滴，，，