幾個家常菜
文章來源:
IvyLi
於
2007-09-23 07:24:30
很久不下廚房了, 最近受了私房那位大廚的影響, 隨便做了幾個家常菜, 以此證明俺也是下得了廚房的, 嗬嗬.
想到的第一個菜是走油肉, 因為那天是外婆的生日. 走油肉是外婆拿手菜之一, 也是童年是俺最喜歡吃的一個. 她是浙江西塘人, 那裏的做法是煮->炸->浸泡->紅燒四刀工序, 肥肉不油膩.
走油肉, 烤麩, 青菜:
湊近再來一張:
蔥薑炒石蟹:
清蒸石斑魚:
做了這些家常菜, 感覺自己在吃老本似的. 還是想學做西餐, 否則提不起興趣來, 以後有空一定一定要好好學做西餐,,,,,,,:-P
