酒窩酒窩，來看法棍

400克麵粉（350克麵粉，加上40克左右的麵頭），做了四條小法棍。非常滿意。

在爐子烤的時候，我開著燈，看著四條小扁胖子慢慢地成了圓胖子，非常地有成就感。唯一的缺憾，就是劃刀的時候，不夠幹淨利落，估計是麵團小的原因。

不過，第一次做出這樣的法棍，很滿意。

沒有Couche， 也沒用老頭推薦的枕頭套（覺得好痞，）用了厚一點的廚房巾。100克一條的法棍，貌似秀氣。

切開這樣，洞洞不小。

非常滿意。算是玩過了。

總結哈，如果是騷耳朵法棍，我覺得還是1-短胖點，2-烤製時間短一點，這樣皮軟，好吃。

這個跟麵包比，其他都一樣，就是整形不一樣。不是特別難。

上周趕個項目，周末玩個法棍，出去逛逛，這日子真是不要太忙。昨天跟某人回顧以往，說我這個人真是蠻幸運，基本是上想啥有啥，學啥會啥，運氣特別好。某人說：既往昔，哪一段時間是自己最好的時光？我說：Now。回頭想想，這一路還真有不少的now。幸運幸運。

這是我家副禦用十幾年來給我拍的最好一張照，沒砍臉，沒抹脖子，沒有怪相，四肢基本都在。我天，不是幸運是啥？。

姐妹們周末愉快。