榴蓮,讓人恨,也讓人愛。我對它的態度就是從恨到愛,10多年前,在香港超市,我聞到一股臭味,心想誰會喜歡吃這種奇臭的東西?!今年早些時候,我以為要離開新加坡,不嚐一次榴蓮,太辜負,於是掐著鼻子,吃了第一口榴蓮。當然,那口榴蓮也是最好的榴蓮——貓山王的一種。這一吃,沒法收拾,欲罷不能。
今年榴蓮豐收,朋友拉我去新加坡的芽籠,才見識了什麽叫做吃榴蓮——那就是必須聚眾,必須的,因為人人酣暢淋漓,一點負疚感都木有。有圖有真相,看:
一筐一筐大小各異,從馬來西亞新鮮運來。朋友說,榴蓮要掉地上,撿的才好吃。沒有砍的嗎?
點菜
當貓不吃貓山王,過不去!
為了讓我體會味道差別,朋友又點了另一個品種——紅蝦
再看周圍環境,呼啦啦,全是開心品榴蓮的人。一蘿一蘿吃的不在少數
看見那車了嗎?馬來直接運來的,一筐一筐的帶刺寶貝
紅蝦——顏色有點深,味甜
果肉很可愛,像是胖蠶
這個果殼異形嗎?
這是貓山王,果殼也很特別,現在明白名鞋的靈感來自哪兒——榴蓮
果色偏黃,核小,貌似發育不全,而果肉厚,味豐滿。 朋友說:吃了貓山王,其他榴蓮都是浮雲。幸好在她指導下,我們先吃紅蝦。吃了貓山王,紅蝦就是無味的浮雲。
吃完,她又拉著我吃新鮮帶綠的紅毛丹,沒有那麽新鮮了。
非常新加坡的一次約會,謝謝朋友,給我一個這麽特別的安排,讓我做一次真正的新加坡人。現在才知道,新加坡,原來可以很好玩。
很甜!