油炸冰激淩

1. 用挖冰激淩的勺子(必備, 便宜的在One Dollar Store裏就有), 挖出一個冰激淩 球. 2. 打個雞蛋在盤裏, 放些糖和少許Cream. 把冰激淩球放裏麵打個滾兒. 3. 到這步, 您有兩個選擇: A. 用白麵包片將冰激淩球裹緊. (用雙手把包著麵包片的冰球按緊,別太使勁) B. 或者, 用炸粉代替麵包片, 將冰激淩球放炸粉裏打滾,務必使球沾滿粉. 4. 把冰激淩球放回冰箱凍起來. 5. 待客時, 取出冰激淩球, 下油鍋, 別省油. 最好是用轉炸薯條的canola 油. 炸 至黃色出鍋. 放在盤中. 6. 做些點綴, 在盤邊放些水果片兒, 澆一圈兒巧克力汁兒, 炸球上插把小傘什麽的 就齊活了.