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強力推薦! 太實用了! 【家庭實用菜譜大全】MU+UL

(2007-09-20 10:15:24) 下一個
家庭實用菜譜大全 家庭生活必備叢書。

高清晰的PDF珍藏版
本書依照“好吃、好做、實惠”的家庭實用原則,特邀著名中國烹飪大師,攜數十年南北佳肴料理經驗。為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣,令您盡享色、味俱全的居家烹飪之樂。
精致:色澤淡雅的糖醋三絲·甜鬆香脆黃金栗米餅,燦若明霞的剁椒魚頭·濃油赤醬的東坡肉·山野本色的砂鍋土雞黃澄欲滴的香酥蛋塔·清麗脫俗的高湯魚丸。
美味:清爽口的精品涼菜·麻辣鮮鮮香的海鮮大餐,大快朵頤的肉類佳肴·清淡怡人的豆製品類·回味無窮的老火靚湯,香酥可口的甜品點心·各擅勝場的風味主食。
便捷:四川泡菜的簡便做法·增加蝦肉彈性的最佳方案,魚類保鮮的名種竅門·指戰員從鮮嫩的廚師秘訣·禽肉雲腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎魚不粘的鍋小訣竅。

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