快快樂樂每一天

不為過去後悔,不為將來擔憂,快快樂樂每一天,每一天都有所進步。
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兒子生日,嚐試裝飾蛋糕。 (圖)

(2007-02-09 14:10:05) 下一個

兒子生日,希望要個Dora的生日蛋糕,要買的話還得去找,決定自己做一個,為此專門買了脫模烤盤,以免把蛋糕弄爛。趁小Baby在睡覺,上午先烤了個日本棉花蛋糕,也是剛在私房學的。下午就開始打奶油,準備裝飾。做了巧克力和草莓汁的奶油,這可是天然色素啊,孩子吃,健康第一。本來雄心壯誌地畫了設計圖,結果做起來不是那麽回事。沒有抹刀,用菜刀抹的,怎麽也弄不平。沒有擠花工具,用Parchment paper卷了個筒,一擠,四處都漏,隻好舔吃,一個蛋糕做下來,被我吃掉了1/3的奶油,還沒做成花邊,家裏還有幾個草莓,隨便切切擺上了。兒子放學回來,看到這個粗製濫造的蛋糕竟然十分高興,Lg更是十分佩服,我就滿意了。有蛋糕墊底,晚飯就隨便做點,也可以歇歇了,為這個蛋糕竟折騰了一天。看來欲工其藝,必先利其器。
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