“太湖水變臭了!用無錫的自來水洗手,手能臭上三天。”
這是表哥在
記憶中的無錫和好水有著必然的聯係。太湖煙波縹緲,有海的氣勢卻無海的鹹腥味。每次去黿頭渚,我定要踩著石頭在湖邊趟一回水;二泉的水是甜的,泡茶佐上惠山油酥,香甜合口,奢華的是那杯水,天下第二,隻有惠山有;祖屋的老井多年水源不斷, 夏天將西瓜浸在井中,吃時再開,那瓜涼津津,甜絲絲的,井是絕佳的天然冰箱!
太湖是巨大的寶盆,著名的銀魚,鯉魚都是甜津津的。冬天回無錫,姨奶買回大鯉魚放在水缸裏養著,好多天都不會死的,吃時活殺,鮮美無比。那還是因為水好,換上上海的自來水什麽都養不活。
在大米靠糧票買的年代,背一袋太湖大米回上海,那是千金不換的。用它煮成的飯晶瑩剔透,香糯適口。每每有鄰居問起“什麽香?”外婆總是無不自豪的說“無錫新米呀!”
無錫人的嘴是最挑剔的。吃慣了著名的無錫水蜜桃,哪方的桃都不鮮了。父親至今不嚐“外地”水果。 還有太湖的李子,綠綠的皮,看著清澀,肉質卻如同葡萄,水汪汪,甜如蜜!
靠山吃山,靠水吃水,靠著富蔗的太湖,無錫人從沒真正的窮過。 太湖,這位富態的主婦嬌寵著她的兒女,款待著八方來客。 離鄉數載的老無錫,至今都有一份揮之不去的,帶著甜味的濃濃鄉情。
美不勝收的太湖水,什麽時候教人望而生畏了。 去年我坐火車由南京往上海,途經無錫,我癡癡的盯著車窗外飛速退後的景物,可惜沒看到錫山頂上的寶塔,被高樓遮住了。印入眼簾的是一處處泛著濁綠的淺水塘和小河,比比皆是,觸目驚心。 今天我才知道,那就是藍藻-水汙染的副產品,據說每年都在梅雨季泛濫,今年是最嚴重的。
驚訝,痛惜,轉而是憤怒! 正用淨水梳洗的太湖兒女們,此時你們在想些什麽?!到了大自然對人類甩出殺手諫,才想起要善待她,太晚了吧!
誰玷汙了江南明珠?! 恐怕是潛藏在人心中的黑洞-貪婪!